16日下午，岛城召开食品安全新闻媒体通报会，通报了今年以来生猪屠宰和“瘦肉精”整治情况。3月15日河南“瘦肉精”事件曝光后，岛城加大了市区市场猪肉“瘦肉精”抽样检测力度，由月度例行抽检改为周抽检，共抽检样品35批次，未发现含有“瘦肉精”猪肉产品。截至6月15日，全市共查处无“两证”猪肉3600公斤，先后取缔私宰、注水窝点9个，生猪屠宰点数量压缩到43处。
3月份以来，市商务局对全市生猪定点屠宰企业开展了拉网执法检查行动。期间，市商务局安排市菜篮子商品质量监督检测中心加大了市区市场猪肉“瘦肉精”抽样检测力度，由月度例行抽检改为周抽检，共抽检样品35批次 ，未发现含有“瘦肉精”猪肉产品。
截至6月15日，市工商局累计出动执法人员 14773人次 ，检查市场4763处次，检查猪肉经营户43151户次，查处无“两证”猪肉3600公斤，联合质监部门取缔黒猪头肉加工点 2个，取缔无照分割猪肉加工点 1个。此外，还加大了对乡镇生猪屠宰点的压减力度，今年以来，胶州市、胶南市又关闭了2处城区生猪屠宰点，目前，全市生猪屠宰点数量已压缩到了43处(屠宰厂6处、屠宰点37处)。
3月17日至5月份，市商务局会同工商等部门，在市区开展了5次联合执法稽查行动，共查处猪肉违法行为2起，查没来自本市周边地区非法入市的问题猪肉47头、未经检疫检验猪肉产品500公斤。先后取缔私宰、注水窝点9个，查没不合格肉品4100公斤，罚款8.59万元。
同时，市商务局对全市43处生猪定点屠宰厂(点)的屠宰与肉品检验日常管理制度执行情况，进行了2至3轮的全面排查，下达限期整改意见书44份，对限期未整改到位的7家企业罚款3.3万元。重点对6家市级生猪定点屠宰企业进行了9次突击检查，对莱西万福、胶州鑫盛联、即墨七级、即墨恒生源4家市级生猪定点屠宰企业实行24小时视频远程监控，密切监视企业生猪入厂、静养待宰、屠宰操作、肉品检验、无害化处理等关键环节，确保不出问题。
