食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 市场动态 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

天价“精品超市”能走多远?

时间:2011/6/16 15:29:44 来源:中国江苏网

 

  网上舆情要览:1700元一公斤的澳大利亚和牛雪花西冷牛肉,800元一瓶的矿泉水……天价“精品超市”触动网民神经,引发网民热议,其中有贫富差距的讨论,有食品安全的关注,还有这种精品超市的未来发展……

  新闻背景:

  在沈阳市华府天地商场的雍户精品超市里,天价商品随处可见,比如每公斤1700元的来自澳洲的冷冻和牛雪花西冷牛肉,1。8万元一条的狗链、800元一瓶的矿泉水,3.7万元一瓶的拉菲酒,以及用价值30万元的咖啡机冲出的咖啡。(6月13日《中国青年报》)

  网言网语:

  一瓶水800元超过一些地区的最低工资,真是:富人一杯水,穷人一月薪,看这杯中水,滴滴皆心酸。

  “精品超市”的客户是“精英一族”,“天价商品”消费者是“权贵富豪”!

  外来的和尚好念经,进口的商品就值钱,只要贴上“精品”的标签,就成了卖高价的理由!

  超市“冠”精品,商品“被”天价:老板能忽悠!

  观点PK:

  “精品超市”只是一家精品店而已

  新生事物的诞生往往伴随着巨大的争议,“精品超市”也不例外,反对者直斥它将加大社会贫富分化,甚至成为滋生腐败的温床。这些似是而非的言论貌似很有道理,实则经不起推敲。担心“精品超市”滋生腐败未免因果倒置,因为“天价消费”是腐败的结果,而不是原因。“精品超市”的出现首先是一种商业行为,只要它合乎法律,手续齐全,那么无论其成功失败,都是市场这只“无形之手”决定的,没有必要站在道德的制高点对其进行意识形态层面的审判。

  至于“天价消费”是否会导致奢靡的不良风气,我想关于这个话题早在多年前LV、古奇等奢侈品牌进入中国时就已讨论过。时至今日,中国已经成为世界第二大奢侈品消费国,先不论这是好事还是坏事,至少说明了中国具有广阔的高端消费品市场,为了迎合市场而诞生“精品超市”的也就无可厚非了。只要去“精品超市”购物者是凭着自己诚实劳动所得的合法收入,我想也不会有人说三道四。

  在超市零售业同质化竞争日趋激烈、大量中小超市生存艰难的情况下,以“精品超市”为代表的差异化竞争的思路不失为一种有益的尝试。“精品超市”只是一家精品店而已,跟低端的“平价超市”或者“免税商店”并无不同,都是面向市场挖掘各自消费群体的产物。如果曲高和寡,脱离国情,脱离实际,最终会被淘汰,用不着吐口水,就让它按市场规律发展下去吧。(楚天都市报)


--------------------------------------------------------------------------------

  天价超市触动了公众的哪根神经

  不独沈阳,在全国一线城市近年就有多家类似精品超市,进口的商品、昂贵的价格、高端消费者,沈阳的雍户精品超市,不过是适应高端消费者个性需求的超市业态。用一位零售业分析师的话来说,“开私家车、住高档小区的人越来越多,此类人群激发了以高端‘精品超市’为代表的新兴业态崛起。”

  但舆论仍对沈阳雍户精品超市的天价惊叹不己,就在于如此天价触动了人们内心的敏感神经。

  首先是对食品安全的敏感。1700元一公斤的澳大利亚和牛雪花西冷牛肉,生于日本、长在澳洲、飞越重洋远道来此。生长期30个月,牛在生长过程中散步要听音乐,并给喂食啤酒。“肉质好,口感好,健康卫生,绝对没有‘瘦肉精’问题存在。”——重要的不是它多么好吃,而在于不含瘦肉精的饲料。对比我们习以为常的几十天出栏的肉鸡、用瘦肉精喂大的禽肉、用三聚氰胺提高蛋白含量的奶粉、用硫磺熏过的菊花茶、用地沟油提炼的食用油,这些外来食品,代表的不仅是国外制造,还是国外成熟健全的监管体制,在消费者眼里“安全食品”含有另一重附加值。而食品安全,本不应该与高价画上等号。一边是上千块一斤的肉,一边是十几块一斤的肉,如果它们同样安全,你会怎样选择?

  不过,精品超市从业态的角度看,确实是奢侈品的一种延伸。当一瓶矿泉水被冠以“限量版”而标上800元的价签,的确令人恍惚:喝下的到底是矿泉水,还是什么别的东西?当普通卖场靠打折促销吸引消费欲求时,精品超市却在为越来越多的有钱人和追求生活品质的人另辟市场。嗅觉灵敏的商家看好精品超市的未来,也不过是看好为消费力旺盛的少数人服务所带来的利润回报。

  在这种超市业态即将在众多城市普遍开业的现实下,人们的另一根神经也就变得更加敏感:精品超市可能为腐败留下空间——除了有钱人,谁去精品超市消费?可以断言,用天价牛肉、天价矿泉水送礼的需求会越来越旺盛、持高额购物卡到精品超市消费的人会越来越多。奢侈品在中国的一大特色是,越贵的东西就拥有越稳定的消费群体,其中一个的市场空间就是依赖腐败而创造的。

  以高价、优质、高端而生存的精品超市,在中国不过是一个商业方面的新生事物,却汇聚了众多社会问题。食品安全隐忧、滋生腐败的险境,无不因精品超市的“天价”而置于公众的审视之下。(西安晚报 蔡晓辉)

  天价精品超市无关民生消费

  公众之所以对800元一瓶矿泉水不满,实质上焦虑的不是超市卖的800元一瓶的矿泉水,而是不断拉大的贫富差距。

  其实销售天价食品的精品超市全国已经有不少,在一线大城市早已经见怪不怪,而且超市销售的食品价格有的比这还贵,无锡一家精品超市销售的牛肉干就高达数百元,很多中产阶级对此也已习以为常,“逛”精品超市已成为生活的不可或缺的一部分。

  事实上不管社会对于这种天价精品超市持何种态度,反对也好,不理解也罢,但是,都必须承认和接受一个事实,就是我国已经步入精品超市时代,精品超市是大势所趋,已成燎原之势,消费者必须适应精品超市时代的到来。

  随着我国人均收入和人民生活水的提高,以及超市、大卖场之间的同质化竞争,零售业不得不进入市场细分阶段,由此产生天价精品超市,特别是自2008年以后全国精品超市的增长速度非常快。其实天价精品超市满足的是消费者的个性化消费,是奢侈业的发展和延续,是面向特定的高收入群体。从这个角度说,800元一瓶的牛肉实际上就相当于万元的LV包,都属于普通老百姓渴望不可及的天价奢侈品,与普通老百姓的生活不搭嘎。换言之,纵然精品超市销售800元一瓶的矿泉水,但是没有购买力的普通老百姓该买几十元的皮包,照样继续买一元一瓶的矿泉水,没有任何人强制普通老百姓必须购买800元一瓶的矿泉水,相反普通老百姓多了一个逛街的去处。

  当然需要谨防的是,一方面在当前贫富差距不断拉大的现实背景下,天价精品超市的大规模扩张可能会刺激一些低收入群体的不满情绪,激化普通人的仇富心理。另一方面天价精品超市销售的天价食品可能像众多奢侈品一样,成为腐败送礼的新产品。(人民网 何勇)


--------------------------------------------------------------------------------

  精品超市里的天价商品卖给谁?

  “精品超市”的确非同一般商品多是进口,品牌很上档次,布局显得时尚……走进精品超市,面对商品标价,乍看以为是商家标错了小数点,或者“元”前多标了一个“万”字,当得知这些标价并没有标错,消费者只有瞪大眼睛张大嘴巴惊讶的份了。

  据说,天价牛肉是从澳大利亚进口,牛在30个月生长期内吃的都是玉米,刚出生时候还要喝牛奶,在生长过程中还要听音乐散步,并喂食啤酒……吃这样的牛肉当然少了瘦肉精之忧,可是,又有哪些人能消费得起呢?也许有高端消费者,如那些一掷千金的富豪,能挣会花的明星……而更多天价商品估计还是会像天价香烟那样陷入“买的不抽,抽的不买”怪圈,形成灰色交易,助长权力腐败。盘点一下,天价酒、天价烟、天价月饼、天价粽子……无不变身成一颗颗“糖衣炮弹”,一点点地腐蚀着享用者,最终让他们手中所掌管的权力阵地全面失守。

  天价商品催生社会的畸形消费,是滋生腐败的温床,与我国处于社会主义初级阶段的基本国情不符,也有悖于建设节约型社会的时代精神。同时,天价商品的出现还让贫富差距显性化,加剧着贫富间的分化和矛盾,让那些工薪阶层特别是吃低保者受到强烈的刺激和深深的伤害。

  好在沈阳消费者来到精品超市,都是以“逛”为主,并不准备掏钱购买,此前广州、北京、深圳、上海等地开办的高端超市生意也不兴隆,说明这类超市和商品目前在我国并不被消费者认可。不仅如此,因为它没有适宜的生存土壤,今后也难以存活下去。当然,精品超市进入国内市场并非一无是处,如果国内的产品,能像国外那样,实现精细化生产,特色化加工,并融入安全、环保、科技等因素,将有助于提高产品的质量,受到消费者青睐。( 叶传龙)


相关搜索: 天价 超市
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名