近日，网络热播一段1分03秒的视频中，实验人取出方便面块，称重为97.2克，捏碎后放入烧瓶，倒满石油醚，经过加热、过滤、分离等过程，剩余油状物约20克。实验据此得出，一块方便面饼有将近五分之一的成分是油。
“吃碗方便面等于喝油？恐怖！”这个实验结论让许多网友大呼震惊，纷纷转发。
记者查阅发现，油炸方便面原行业标准规定的油脂含量为24%，由全国粮油标准化技术委员会审定的方便面国家新标准将油脂含量上限改为22%。虽然实验过程存有争议，但得出的方便面含油量结论得到了方便面生产厂家的认同。
目前，品牌油炸方便面面块的含油率为18%至20%，这已经比油条、油炸薯条、薯片低得多。常食用油炸食品会增加肾脏负担和患高血压的风险，建议最好配合蔬菜水果食用，加鸡蛋或者少量豆制品，调味包也要少放。
