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饮食养生护肝 常吃12种蔬菜保肝(5)
时间:2011/6/16 9:12:34 来源:美食天下
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蘑菇:
种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
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