为统一认识，理清思路，部署和推动“十二五”期间的水产品质量安全管理工作，6月13日，农业部在四川省成都市召开了全国水产品质量安全管理工作会议。来自全国31个省、自治区、直辖市和计划单列市渔业主管厅（局）、渔政机构、质检机构代表约120人参加了会议。会议对“十一五”期间水产品质量安全管理工作的成效进行了充分肯定和客观评价，对当前质量安全形势、问题和机遇进行了深入分析，提出了“十二五”期间水产品质量安全工作的总体思路，并对下一阶段的工作进行了安排和部署。农业部牛盾副部长出席会议并作重要讲话。
“十一五”期间，在内外部环境十分复杂的情况下，水产品质量安全管理工作成效显著。水产品质量安全水平持续稳定向好，2010年产地抽检合格率达到97.9%，困扰行业多年的氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物的非法使用问题得到有效遏制，保障了奥运会、世博会、亚运会、建国60周年庆典等重大活动期间的水产品安全有效供给，为“十一五”我国渔业持续稳定健康发展做出了重要贡献。
牛盾副部长在讲话中指出，食品安全问题已经成为人民群众高度关注的社会热点问题，农业部把农产品质量安全作为夯实农业基础、实现农业农村经济又好又快发展的关键环节。当前水产品质量安全状况虽然总体稳定向好，但仍存在不容忽视的问题和隐患，有的问题还十分严峻，和中央的要求相比，和群众的期待相比，还存在着一定差距。
牛盾副部长强调，“十二五”期间水产品质量安全管理工作的总体思路是坚决贯彻党中央、国务院对食品安全工作的战略部署，树立科学监管理念，按照立足当前、着眼长远、标本兼治、重在治本的工作原则，着力完善体制机制，延伸基层监管网络，切实强化保障支撑，推进生产者诚信体系、责任体系建设，全面提升监管效能，努力推动“十二五”期末水产品质量安全步入科学监管轨道，努力确保质量安全水平在现有基础上进一步巩固提升。
为此重点推进六个方面的工作：一是要扎实推进水产健康养殖；二是要构建横向到边、纵向到底的广覆盖监管网络，消除死角盲点；三是加强执法能力建设，深入推进检打联动；四是要加强制度创新，继续完善产地水产品抽检制度，建立完善水产品质量安全的考核评价制度；五是积极争取资金投入，加强支撑体系建设；六是积极构建长效机制，要实现水产品质量安全风险隐患排查的制度化、常态化，推动市场准入等相关制度建设，健全应急处置机制。
农业部渔业局赵兴武局长对会议进行了总结，辽宁省海洋与渔业厅、山东省海洋与渔业厅、福建省海洋与渔业厅、北京市农业局、湖北省水产局和中国水产科学研究院进行了交流发言。国家工商总局、国家质检总局以及农业部农产品质量安全监管局、畜牧业司、兽医局派员出席了会议。
