据山东省农机办最新统计，截至１１日１７时，山东上阵各类机械３６．２万台套，其中小麦联合收割机４．１万台，当日收获小麦３２８．６万亩，累计收获小麦１０１３．２万亩。
７日，山东省小麦收获开机仪式在菏泽市曹县举行，标志着２０１１年山东省三夏小麦机收全面展开。
１１日，聊城市小麦收获开机，山东共有１３市７８县小麦开始收获。据统计，枣庄市累计收获小麦１５４．３万亩，收获近七成；临沂市累计收获２８５．７万亩，收获过半；菏泽市累计收获３６８．３万亩，收获近四成；济南、济宁、日照３市麦收进度明显加快，分别收获３０．４％、２４％、４２．８％。
天气预报显示，１１日至１７日，山东以晴间多云天气为主，天气条件有利于麦收。山东省气象台建议，各地应抓住有利时机，抢收、抢晒小麦，做到丰产丰收。
