翔鹰
自上世纪80 年代以来，食品安全问题日益严重，从最初曝光的二恶英、铅、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精到牛奶中的三聚氰胺、肉类鱼类中的抗生素、食品中的有毒添加剂、农产品(16.48，-0.04，-0.24%)中超标的农药等，已对民族生存构成严重威胁
近期的台湾塑化剂风波持续发酵，波及两岸三地，目前大陆宣布暂停进口的台湾受塑化剂污染产品数量已上升至948种。
此前，有人以“隔岸观火”心态看待塑化剂事件，认为这只是台湾、香港的风波，大陆可免受伤害，一些地方监管部门也表示， 市场上尚未发现塑化剂污染的痕迹。然而，民众塑化剂恐慌仍在延续，主动了解相关知识，自行排险。
严重威胁民族生存
食品安全问题目前成为当下民生焦点问题，并上升为国家政治层面的课题；4 月底，国家主席胡锦涛在天津指出，民以食为天，食以安为先。要确保广大民众都能够吃上放心的食品。
目前，1980 年后出生的中国第一代独生子女已到“而立之年”，他们的孩子同样是独生子女，被称为“独二代”。令人担忧的食品安全形势令“独二代”在娘胎里就开始“涉毒”，母亲在怀孕时吃的食品、喝的水当中都或多或少被污染，“独二代”出生后，还要面临着毒奶粉和各种添加剂的戕害，难怪北京一位年轻母亲戏称，自己两岁的孩子正由“独二代”变成“毒二代”。
自上世纪80 年代以来，食品安全问题日益严重，从最初曝光的二恶英、铅、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精到牛奶中的三聚氰胺、肉类鱼类中的抗生素、食品中的有毒添加剂、农产品中超标的农药等，已对民族生存构成严重威胁。
日吃80多种添加剂
违规使用食品添加剂已是普遍现象，一般成人每日吃进80多种添加剂。目前中国亦是全球第一的化肥农药生产大国、进口大国和使用大国，有1.36亿亩农田遭受不同程度的农药污染。
权威资讯显示，去年，虽然查处了食品及相关产品领域的违法违规行为13万宗，但仅拘捕疑犯248人。学者指出，虽然国家出台了食品安全法，也加重了对生产销售有毒有害食品罪的刑罚，但从已受追究的情况来看，仍缺少震慑效应。
据消息人士透露，于今年初开始的全国食品安全筛查工作并非短期行为，建立相关机制已在酝酿之中。而在学界，相关食安问题产生源头的反思声音也愈来愈多，不仅针对各种添加剂的引进、立项，还更深入地针对转基因食品的种植和生产。
