中国经济网布鲁塞尔6月9日讯(记者严恒元)始于德国的大肠杆菌疫情引发的食品安全担忧已经严重影响到欧盟黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜的销售。记者近日在布鲁塞尔的超市发现，正常情况下每根售价1欧元的黄瓜如今虽已降到每根40欧分以下，但仍无人问津。西红柿、生菜等新鲜蔬菜的价格也出现不同程度的下调，但超市新鲜蔬菜柜台前却是门庭冷落，购买新鲜蔬菜的顾客寥寥无几。越来越多的消费者担心大肠杆菌疫情而不买蔬菜。
5月底，德国出现大肠杆菌感染事件后，德国汉堡医学实验室进行细菌培养的化验结果初步证实，病菌可能来自西班牙生产的黄瓜。但到了5月31，德国汉堡卫生当局宣布，实验室的最新化验结果显示，德国出现的大肠杆菌感染病源并非来自西班牙进口的黄瓜。汉堡卫生部门有关负责人指出，德国有关实验室对此前已被查出带有大肠杆菌的两根西班牙黄瓜做了进一步化验，结果显示，黄瓜上携带的菌株特性与从德国两名患者粪便样本中分离出的血清型为O104的大肠杆菌并不相符。由此推断，西班牙进口黄瓜上虽携带大肠杆菌，但并不是引起德国本次大肠杆菌疫情的病源。6月5日，德国下萨克森州农业部有关官员宣称，该州农场生产的豆芽被初步认定为近来德国大肠杆菌的病源，并且已经关闭了相关豆芽生产厂。6月6日，德国下萨克森州农业部又收回了5日的说法，否认该州农场生产的豆芽是大肠杆菌的病源。德国有关部门提出的疑似“毒黄瓜”和“毒豆芽”频频被否“有毒”，这难免让消费者感到无所适从。
欧盟农业委员乔洛什指出，必须尽快找出致病源，因为这是重新赢得消费者信任的唯一途径。为此，欧盟委员会卫生机构已经于6月5日紧急向德国派去了科研专家和食品检测人员，专门调查大肠杆菌病源。不过，世界卫生组织传染性疾病主任罗迪尔6月7日表示，德国爆发致命的大肠杆菌疫情起因可能永远无法得知，因为调查人员必须在一个星期内找到病菌来源，一个星期后就难以将病人和他们所吃的食物联系起来，有病菌的蔬菜可能已经从市场上消失。
德国有关机构频频谎报大肠杆菌病源的危机处理方式受到多方批评。批评人士指出，德国有关部门草率地发出警告，引起不必要的恐慌，从而造成了严重的后果。目前，尽管欧盟取消了全欧洲范围内对食用西班牙产黄瓜的警告，但是消费者对新鲜瓜果蔬菜的安全问题仍心有余悸，对黄瓜、西红柿更是“敬而远之”。自5月27日以来，法国许多蔬菜价格下跌35%。法国南郊欧洲最大的食品批发市场的黄瓜销量下降了80%以上。由于蔬菜滞销，西班牙和法国等国的菜农不得不亲手毁掉自己生产的蔬菜。德国爆发大肠杆菌疫情后，俄罗斯立即宣布禁止进口来自德国和西班牙的西红柿、黄瓜和生菜。
西班牙、法国等国是欧盟瓜果蔬菜生产大国。德国有关部门过早推断大肠杆菌来源导致这些国家的菜农遭受严重损失，引起了这些国家政府和民众的不满。西班牙政府威胁要通过法律途径讨回公道。德国总理默克尔专门为此事找电话给西班牙首相萨帕特罗，双方同意推动欧盟向遭受“毒黄瓜”事件冲击的菜农提供补助。西班牙农业部长公开表示，希望欧盟能“百分百”地赔偿“毒黄瓜”事件对西班牙菜农造成的全部经济损失。这位部长甚至提出要求德国在全世界范围内用广告形式帮助人们恢复对西班牙农产品的信心。法国农业部长也明确表示要替法国菜农索还经济赔偿损失费。
面对大肠杆菌疫情引发的食品安全和农产品危机，欧盟农业部长6月7日在卢森堡召开紧急会议，准备拿出1.5亿万欧元来补偿因大肠杆菌疫情受到损害的欧洲菜农约30%的销售损失。不过，欧盟部分农业大国对该补助方案表示不满，认为1.5亿欧元的计划资金远远无法弥补菜农的损失。荷兰农业部长表示，欧盟应拿出2亿至3亿欧元用于补助欧盟境内的菜农。西班牙和法国农业部长则要求对菜农进行100%的补偿。在多个成员国的强大压力下，欧盟委员会于6月8日宣布，准备将补偿资金总额由原先的1.5亿欧元提高到2.1亿欧元，并同时适当提高补偿的损失比例(最高的可达70%)。不过，欧盟委员会有关人士认为，由欧盟来承担全部损失是不现实的，因为所需资金将大大超出可供支配的范围。据欧洲农业企业协会的估计，这次大肠杆菌疫情给全欧洲蔬菜水果生产商造成的损失每周高达4亿欧元，其中西班牙农民每周的损失高达2亿欧元，德国农民每周减少收入3000万欧元。
