甜醋猪脚姜汤用料
猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
做法:
1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。
2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。