记者从辽宁省鞍山市价格认证中心获悉，6月初，鞍山市生猪价格和猪肉价格双双创下2008年2月以来的新高，同比涨幅达到7.16%。
5月以前，鞍山市生猪价格的走势基本符合预期。但是受去年冬天以来流行性腹泻等疫病影响，导致大量仔猪死亡，仔猪供应量比需求量下降的幅度较大，生猪出栏量大幅下降，导致5月份猪肉价格实际涨幅略超出预期。
端午节前，猪肉消费需求回升，生猪供不应求的局面加剧，节前一周生猪收购平均价格涨至8.90元/ 500克，较4月份上涨22.08%，猪肉价格为13.23元/ 500克，上涨幅度高达22.67%。
猪肉价格上涨的主要原因：一是饲料价格上涨直接导致了养殖成本上升。年初以来，作为饲料主原料的玉米价格呈现持续上涨势头，平均价格达4.08元/公斤，同比涨幅在16%左右，豆粕3.50元/公斤，同比上涨3%；二是猪源相对明显减少。我市及周边地区年后出现了不同程度的可繁母猪紧缺，仔猪供应不足且价格大幅上涨，直接导致了5、6月份生猪出栏量不足，供求关系的变化成为生猪价格提升的主要因素；三是人工成本上涨。据一些饲养户介绍，今年的人工费用比去年提高了20%-40%，有些猪场即使调高了工资待遇也招不到人，甚至出现了“用工荒”。人工成本的增加成为导致猪价上涨的原因之一；四是物流成本的提高、通胀压力以及居民收入提高也对猪价提升起到了一定作用。今年成品油价格连续两次上调，运输、储存等物流费用增加，加上去年农副产品价格全面上扬，而生猪价格却保持了长时间平稳，在饲料、人工、疫苗药品等成本轮番上涨之后，养殖成本被大幅推高，生猪价格本身存在强烈补涨需求。五是价格周期性波动影响。由于繁殖饲养2-3年为一个周期，目前猪价仍然处于周期的上升期。
受生猪存栏普遍较少、猪源紧张的影响，生猪价格仍将高位平稳运行。同时南北价格基本保持同一水平，生猪外调减少，基本上靠本地消化，预计端午节后受猪肉消费相对减少的影响，猪肉价格继续大幅上涨的可能性极小。（文/黄晓东 崔国玺）
