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周二，隔夜外盘因节日停盘一天，没有外盘指引，郑糖期货早盘在拍卖预期压力下小幅低开，全天走势比较低迷。郑糖1109合约最终以6687元/吨收盘，下跌0.22%，持仓量骤减48092手，资金外流迹象明显。
2010/2011榨季第五批国储糖竞卖于31日下午17：00 时正式结束，257420.91吨的挂牌总量全部成交，最高价7020元/吨，最低价6450元/吨，均价为6844.51元/吨。目前，现货市场上，南宁糖价报7100元/吨。
对于抛储结果，永安期货分析师周源表示，“本次抛储的成交均价大大低于今年2月抛储的均价水平；而且昨日中午白糖的抛储竞拍报价多在6000元以下，远低于现货市场，这样对期糖价格的回升无疑会有负面影响。”
此外，昨日郑糖持仓大减，资金外流，也为白糖后市的上涨带来压力。根据郑州商品交易所公布的5月31日白糖持仓龙虎榜，郑糖多空主力均出现大幅减仓。多头主力减仓12316手至231662手，空头主力减仓10049手至184060手，其中，多头首席——华泰长城大幅减仓7921手多单。“昨日，郑糖受拍卖影响大幅震荡，多空双方在当前价位区间存在较大分歧，但由于拍卖情况不明朗而又出现双方大幅减仓离场的局面。”业内人士向记者表示。
据了解，2010/2011榨季以来，国家加大了国储糖的投放力度，此前已经分4次累计投放储备糖246万吨。然而国内糖价依旧高企，目前国际原糖到岸价不足每吨6000元，而国内市场食糖现货价格一直在每吨7000元左右。
“全年来看，当前国内白糖供应略显偏紧。由于刚收榨完毕，短期内供应比较充足的，但很快国内就要进入夏季消费高峰期，可能面临一定的短缺，国家在这时抛售，意图很明显，就是要控制糖价过度上涨。”东亚期货分析师许亮表示。
而抛储对糖价的影响，专家普遍认为“偏空”。上海中期分析师经琢成认为，本次抛储对糖价的影响偏空。在前期国家进口同比大幅增加的情况下，一定程度上弥补了由于上个榨季和本榨季抛储后库存偏紧的现象，本次抛储并不会令市场过度担忧国家储备糖偏紧，而抛储意味着增加了市场的供给量，而在需求同比呈现下降的当下，将抑制糖价上行。后市白糖价格将处于宽幅的震荡区间波动，另外，还要注意关注国际原糖期价的走势。
许亮也表示，“由于近期国际糖价大跌，进口价格回落，配额之内有较大优势。进口价格明显低于国内价格，一旦国内出现缺口，国家可能会通过进口糖来调节市场。所以，未来国内糖价将会维持相对疲弱的走势，但受到种植成本及物价通胀的影响，在目前价位也难有太大的下跌空间。”
