262款酒类标的，涵盖茅台、五粮液、郎酒、董酒、汾酒竹叶青等陈年老酒，其中，一个由一百瓶陈年茅台组合的1831号标的起拍价高达140万；一瓶可能为目前发现最早的1954年产的“车轮牌”茅台1842号标的起拍价高达60万元，这是北京歌德拍卖有限公司2011年春节拍卖会名酒专场的所开出的拍卖名单。
“今年的标的起拍价总体上扬，以上世纪80年代中期茅台为例，2010年春季拍的价格平均约为5000元/瓶，2010年秋拍的价格平均约为8000元/瓶，而今年春拍的价格已经上涨到10000元/瓶，上涨速度较快。”北京歌德拍卖有限公司中国名酒部高级经理刘剑锋在接受本报专访时告诉记者。
随着永乐拍卖行“国酒精神：资深茅台藏家特供”专场、西泠印社举行第二届中国陈年名酒专场拍卖会等名酒拍卖的落槌，今年春季的名酒拍卖场次超过去年，专业拍卖会由过去的一两场增至五六场，成交额也有望提高，名酒拍卖渐入佳境。
名酒拍卖趋热
2010年北京春季拍卖季，北京歌德拍卖有限公司等少数公司开启名酒拍卖，推出了报名酒拍卖专场，当场成交额达478.8万元，也正是这次春拍，一瓶1959年车轮牌茅台以103万天价拍出，继2010年老猴票拍卖破百万之后，陈年茅台拍卖价也进入到“价值一套房产”的民间收藏品行列，成为酒类拍卖划时代的一拍。
以此为导火索，不少拍卖行都开始进行名酒拍卖，拍卖范围也不断扩大，不少其他名酒也进入拍卖范围。永乐拍卖、西冷印社以及其他拍卖公司，甚至一些企业和金马甲网络等也推出了名酒拍卖，茅台、汾酒等企业纷纷推出拍卖产品，酒类行业拍卖氛围逐渐形成。
对于这种拍卖热，刘剑锋向记者表示，名酒拍卖弘扬了中国的酒文化和酿酒行业的悠久历史，鼓励了“粮食酒+年份”的独特概念，以前酒类仅仅作为一种消费品被消费，名酒被引入拍卖会以后，其已经成长为收藏品，打破了以往由于分布零散带来的流通少的局面，名酒正式通过拍卖进行流通。其实，酒类拍卖在国外较为盛行，一些酒品也曾拍出过天价，反观中国的酒类产品，即使国酒茅台在海外也没有被拍卖的经历，名酒拍卖的兴起给了国内酒业以自信心。
对比2010年的拍卖，记者发现不少原本销往国外的酒品也出现在2011年春节拍卖会名酒专场拍卖的名单中，例如中国驻南斯拉夫大使馆委托拍卖的茅台酒，销往日本、欧美的“车轮牌”、“飞天”牌茅台酒。刘剑锋向《华夏酒报》记者介绍说，随着国内酒类拍卖趋热，海外华人也认识到了茅台酒的收藏和投资价值，纷纷把购买和收藏的海外版茅台，回流到中国市场，而在国内拍卖中，买家主要以国内人士为主，尤其是港澳台的买家众多，但国外的买家也屡见不鲜，这说明名酒的价值被大家广泛认可。
名酒拍卖需有特定基因
自2010年以来，不少拍卖公司举行了多场次的名酒拍卖会，拍品基本以陈年茅台酒、五粮液等名酒为主，很少出现其他酒品的身影，范围仍相对狭窄。
对此，结合自己对名酒的研究，刘剑锋认为，拍卖的酒品本身是一种成品，因此其有着一定的衡量标准。目前，名酒拍卖的名单主要有茅台、五粮液、泸州老窖特曲、郎酒、董酒、汾酒、竹叶青、西凤酒等，以老八大名酒或者拓展到十七大名酒为主，其中以茅台为主，拍品主要以年份早和知名度高为显著特点，其中年份基本锁定为1990年以前。
而对于此前拍出的单瓶茅台103万元的传奇价格，刘剑锋告诉记者，超过百万的的酒类拍品需要极其特殊的基因，不可能随便复制，产品应该具有稀缺度、品牌知名度、特殊性、品相好、余酒量多等特点，其中，品牌最为重要，依次为稀缺度、品相、余量等属性，主要以50年代产的保存品相好、余酒量超过7两以上的老名酒为主，基本为茅台酒。
记者看到，今年起拍价为60万元的1954年产的“车轮牌”茅台酒与其他茅台拍品有着许多不同。据介绍，除了年份悠久，由于车轮牌仅有两三年的外销历史，因此数量十分稀少。
刘剑锋向记者透露了拍卖的流程，民间收集→拍品集中→拍卖宣传→拍卖→成交，其中对拍品的质量把关非常重要，一般名酒拍卖都需要有专业的懂酒人士，配合酒类专家进行鉴定，坚持有疑问就不上拍的原则，而对于名酒拍卖后是否会再次进入拍卖，刘剑锋则认为，酒类拍品是否进行再次拍卖进行流转，主要看收藏者的心态。
正确看待拍卖热
2011年刚刚落幕的永乐拍卖行推出了两件均为上世纪50年代出厂的茅台，1958年的茅台拍出了76万元一瓶的天价，1957年的那瓶茅台却无人问津，由此引发了大家对建立拍卖机制的讨论。与此同时，随着名酒拍卖价格不断被刷新，从跨越百万门槛，到890万元天价，也引发了人们对名酒拍卖过热的担忧。
刘剑锋认为，名酒拍卖才刚刚开展一年多，虽然从数量和场次上都在不断增加，但仍然是刚刚起步，拍卖绝对值不高，例如一场拍卖3000万元，可能仍低于一幅画的拍卖所得，因此无论是拍卖行还是收藏者、甚至大众都要以认真的态度对待，共同促进酒类拍卖行业的发展。
同时，刘剑锋向记者表示，两瓶同批次产的名酒，拍卖价格可能有天壤之别，一方面这与委托人的心理预期有关，另一方面，与拍品的各种属性有关，因此藏家也不能脱离市场现状，盲目求高，毕竟拍卖价格由市场决定，受供求关系的影响。例如，80年代的茅台酒目前存量就较多，因此价格就不能太高，一般这一时期的“五星牌”茅台酒单瓶成交价在1万元左右。
据记者了解，标的的起拍价由拍卖行和委托方协商决定，拍卖行会根据拍品的各种属性给以建议，以防止起拍价过高。而目前一些私人藏家所委托拍卖的名酒为历史上偶然存下来，偶然性极强，而且数量基本很少，因此往往愿意一次性套现，这部分委托人的委托价格可能会低于其他的投资者。
值得注意的是，名酒拍卖并非是100%成交，例如歌德的名酒拍卖虽然两次实现100%成交，但是一些场次也仍然有流拍现象，一方面因为拍卖行业本身就很难实现100%成交有关，另一方面这与拍品价格和收藏者心态等有关。
针对当前的名酒拍卖热，北京智邦达营销咨询有限公司董事长张健认为，名酒拍卖一定程度上被媒体放大了，对此行业应理性看待。从行业内来讲，对于茅台等名酒拍卖有助于提高茅台品牌价值，而且作为抗通胀性保值产品，酒类拍卖也扩大了投资者的投资渠道，应值得提倡。而区域性白酒搞的拍卖活动则更多的是作为一种品牌营销手段，是“名酒拍卖热”引起了一些企业的跟风。但是随着传播手段的发展和消费者对名酒效应信仰的下降，这种炒作效果会大大下降，企业应树立正确的态度，不能盲目跟风。
相关链接
歌德拍卖行
2010年春季艺术品拍卖会，中国名酒专场，共174件拍卖品，成交174件，总成交额478.800万元，成交率100.00%；
2010秋季艺术品拍卖会，中国名酒专场，共226件拍卖品，总成交额为3058.720 万元 ，成交率79.20%；
2011综艺第三期拍卖携BTV财经频道拍宝专场，中国名酒专场，共85件拍品，成交85件， 总成交额1062.773万元，成交率100.00%。
北京永乐国际拍卖有限公司
2011年国酒精神——资深茅台藏家特供专场，共99件拍品，成交90件，总成交额1329.44万元，成交率90.91%。
中国嘉德国际拍卖公司
2010年12月18日，嘉德四季第二十四期拍卖会，陈香滋气—名扬轩藏国酒茅台臻品专场，共63件拍品，成交63件，总成交价1061.3万元，成交率100%。
贵州省拍卖有限公司
2011年4月10日，首届陈年茅台酒专场拍卖会，共102件拍品，总成交价值达1223.3万元，成交率91%；
2011年5月14日，贵州省第二届陈年茅台酒拍卖会，共104件（不含两件撤拍）拍品，成交99件，570.9万元，成交率95.20%。
西冷印社
2010年12月11日，西泠首届中国陈年名酒专场，共82件拍品，成交82件，总成交额902.486万元，成交率100%；
2011年1月16日，2011中国陈年名酒迎春拍卖会，共102件拍品 ，成交102件，总成交金额266.616万元，成交率100%；
2011年5月8日，第二届中国陈年名酒专场拍卖会，共223件拍品，成交223件，总成交额1364万元，成交率100%。
