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商洛相关职能部门通力合作构筑食品安全网

时间:2011/6/2 11:34:38 来源:西部网

   (陕广新闻FM101.8记者 赵子飞)商洛市工商、质检、农业、食品药品稽查等相关食品安全职能部门各司其职,紧密配合当地食品完全委员会的工作部署,通力合作,构建食品安全网。

    商洛市食品安全委员会办公室主任张永平:整改不力的,不是过去的罚两到五倍,对食品添加剂方面出现的问题,最高十倍。建立起全市的这个黑名单信息库,对违反食品安全法,故意添加非食用物质和滥用食品添加剂的生产经营企业,禁止他五年之内再从事这个食品生产行业。

    在六月一号召开的食品安全委员会成员单位协调会上,张永平急切地把正在草拟中的进一步完善食品安全监管方案的几个重磅条款告诉大伙,激励成员单位把工作做的更细更好。

    记者了解到,目前,在农产品源头上,商洛市农业局基本上实现了产品检测的全覆盖。

    商洛市农业局农产品监管科科长阮斌:监管检测体系已经形成,基本上实现了对辖区内农产品的质量安全和农业投入品的全面检测,农产品生产基地、农产品批发市场和大型超市里,数字要全覆盖,实现了凭证入市和现场检测入市,农产品抽检的合格率都在98%左右。

    食品安全整治活动以来,商洛市质量技术监督局把小作坊产品作为检测的一个重点,增加设备投入,强化检测能力。

    商洛市质量技术监督局食品科科长王平:与食品生产企业签订质量安全供销责任书,和小作坊签订承诺书,强化检测基础建设,增加监督抽查的频次和覆盖面。市级的质监所现在可以检测16类123种食品,各县的质监局也建立了食品的实验室。

    在当天的协调会上,商洛市工商局食品科科长张贵生介绍说,在食品流通环节,必须要把牢中转站角色的食品批发企业,把问题食品堵在餐桌外。

    张贵生:严格审查餐饮企业经营食品的资格,另外一个事通过建立餐饮企业进销货台账制度,建立企业信用档案。下一步打算牢牢抓住食品批发企业和大型超市,使流向餐饮企业的这些食品的质量得到保证。

    记者了解,这个月是《食品安全法》宣传月。商洛市食品药品稽查支队前阵子的排查工作成效显著。支队长吴德平告诉记者,他们将配合其他成员单位的工作,把力量集中在给民众宣传食品安全知识方面。

    吴德平:按照贴近实际、贴近群众的要求,深入社区、学校、农村、机关、企业,举全体的力量普及餐饮服务食品安全法律法规和科普知识,有效提高公众食品安全意识和自我保护意识,正确引导公众食品消费。


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