据全省发改委经济监测网络对各地市场巡视、调查，本周（5月17日-24日）全省粮食收购价格平稳；食品价格降多升少，28种食品零售价格周环比呈"11涨16降1平"，猪肉、鸡蛋价格明显上涨。
一 、价格动态
（一）粮食收购价格
5月24日，我省贸易商玉米、大豆、水稻、小麦每斤收购价格分别为0.98元、1.91元、1.42元、0.98元，周环比价格平稳。
（二）食品价格
本周（5月17日-5月24日）各地超市28种食品零售价格周环比呈"11涨16降1平"，下降面比上周扩大了14.29个百分点。
蔬菜零售价格降幅居前。8种蔬菜平均零售价格比上周下降8.82%，呈"2涨6降"，白菜、黄瓜每斤价格分别为1.01元、1.71元，分别比上周上涨6.32%、0.59%。黄瓜、青椒、豆角、土豆、茄子、西红柿、萝卜每斤价格分别为2.67元、4.55元、2.00元、2.18元、2.66元、1.52元，分别比上周下降了18.85%、12.0%、11.12%、8.02%、5.0%、1.30%。
猪肉、鸡蛋价格涨幅居首。本周鸡蛋、猪腰盘、猪后鞧、猪前槽、猪精瘦肉每斤价格分别为4.59元、11.42元、11.98元、11.80元、13.72元，分别比上周上涨7.25%、3.73%、3.01%、2.26%、1.26%。
蔬菜批发价格总体回升。哈达市场白菜等14种蔬菜价格与上周比呈"9涨4降1平"，上涨面比上周扩大，平均价格比上周上涨2.87%。
二、分析预测
粮食价格：玉米由于需求旺盛，供给有限，价格将稳中有升，但由于国家调控政策，上涨空间有限；大豆由于下游产品需求乏力，市场成交整体清淡，价格将继续平稳；粳稻总体价格将基本平稳。由于下游养殖行业产品价格上扬，而受干旱等不利天气影响，粮食作物减产预期增强。在供给减少预期以及下游需求强劲的推动下，农产品在本轮国际大宗商品价格下跌中异常坚挺，将支撑我省粮食价格保持基本平稳。
食品价格：由于季节性因素、供给增加，调控力度加大，我省多数食品零售价格回落。
蔬菜由于季节因素，地产菜上市量逐步增加，价格将保持总体回落。但是，在国家多举措作用下，省外产地蔬菜价格已回升，批发市场部分品种蔬菜价格上涨，总的看，回落空间有限。
猪肉由于前段生猪出现疫情，全国出栏生猪出现阶段性供给偏紧，成本上升，价格持续上涨，生猪平均价格每斤涨至8.00元。我省是资源型省份，4月下旬以来，省外趸购生猪量增大，价格持续上涨。据对各地典型调查，5月24日我省生猪价格每斤达8.32元，比17日上涨0.33元，上涨4.13%，比4月24日上涨12.28%，猪肉价格随之加速上涨。
鸡蛋价格上行。除去成本上升因素，还由于猪肉价格持续上涨，鸡蛋的替代性增强，对鸡蛋需求增加。5月中旬全国鸡蛋平均收购价格为7.9元/公斤，比3月初上涨超过15%，同比涨幅达35%。端午节临近，省内外市场对我省鸡蛋需求增加，节前价格将继续保持稳中有升的走势。
三、建议
（一）加强通胀预期管理。6月份即将进入气候变化频繁、灾害多发的季节，要超前做好通胀预期管理工作，提醒媒体适度报道灾情，正确引导市场；严防过度炒作天气，引起地域性、突发性价格上涨。
（二）有关部门要深入生猪、蛋鸡养殖基地调查研究，引导市场生猪和蛋鸡适度适量生产，保持市场供需总量基本平衡，健全灵敏的商品信息反馈和发布机制、及时收集和发布产销价格信息引导生产流通，防止市场价格大起大落。
（三）继续加强对市场价格运行的调控和监管。要继续加强对市场重要商品价格的监测、监管。
