由于干旱天气致产量减少，下游农业大省部分菜价上涨，下游省份“掐时”推动开建百家“平价店”，蔬菜从田间直供进市场，价格便宜两成到三成。
“由于干旱，地产蔬菜供应有所减少，5月15日的青菜、芹菜、大白菜价格比10天前涨了50%、13.5%、7.2%，比上月同期涨了81.5%、6.7%、1.3%。猪肉价格高位运行。由于干旱等气候因素，菜价可能形成新一轮上升趋势。”江苏省物价局局长周卫国说。
山东、安徽、江苏都“掐时”开建百家农民直供“平价店”，田间的蔬菜可直接运至平价店中销售。因为“砍掉”了批发商加价、进场费、摊位费等环节，菜价比农贸市场、超市便宜20%～30%。“江苏将在今年建成至少150家平价店，每个省辖市至少10家，到2015年，基本形成覆盖全省城市社区的平价店网络”，周卫国说。
南京春辉公司在郊区有南京最大的连栋大棚果蔬生产基地，公司在当地组织200多个农户入社种菜，并租赁了一整个农贸市场作为第一家直销店，目前已经营2个月。记者看到，一大早，送货员将基地新鲜蔬菜瓜果运到店里，打上标签，对外销售，价格确实比市面上便宜不少，前来买菜的市民络绎不绝。
针对农民直供“平价店”新生事物，江苏省财政还单辟出5000万元资金，作为价格调控专项基金，在平价店、直销店开办初期给予一次性补贴，在突发性自然灾害、疫情、重大节日等特殊时段及农产品价格异常波动期对差价进行适当补贴。
