农产品生产环节是食品安全保卫战的第一环。农产品安全问题是关系国计民生的重大问题，蔬菜、畜牧等产品更是直接关系到老百姓的“菜篮子”、“果盘子”。近段时间以来，渝北区紧紧围绕群众关注的农产品质量安全热点、难点问题，通过对农产品质量、农业投入品以及农业“三品”的集中整治和彻底排查，切实保障全区农产品生产安全。
专项整治农产品质量
农产品质量安全与老百姓身体健康和生命安全息息相关。渝北区在农产品质量专项整治行动中，严格检查蔬菜产品中是否有农药残留，严厉查处违法违规使用禁限用农药行为。并且，加大屠宰场生猪检疫力度，严防病害猪肉流入市场，并坚决取缔用潲水油养猪行为。
对于群众最为关心的乳制品，则开展生鲜乳中三聚氰胺等非食用物质专项监测行动，依法打击在生鲜乳中添加三聚氰胺等有毒物质的违法行为。
同时，依法查处在畜禽、水产养殖过程中添加瘦肉精、苏丹红、硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物的违法行为。
大力整顿农业投入品
农业投入品是指在农产品生产过程中使用或添加的物质。本次大整顿不放过任何一个食品安全角落，甚至对公众关注度并不高的农业投入品也逐一进行整顿。
对农药市场，严厉打击违规经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为。对兽药市场，组织开展对非法经营假劣兽药、过期失效兽药产品的清查行动，严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚氰胺等有毒、有害化学物质的行为。对饲料生产企业，则坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业。
拉网式检查农业“三品”
近年来，曾让人放心的无公害农产品、绿色食品和有机农产品等农业“三品”，频频爆出安全丑闻。对此，该区高度重视，并进行拉网式检查。
检查内容包括：用标产品是否在有效期内或具备有效的农业“三品”证书；产品或其包装上是否规范标注标志和发证机构；是否存在转让、买卖无公害农产品证书和标志的行为；是否存在伪造、冒用标志（含超范围用标）等不规范用标行为。
