凉皮里可能添加有硼酸、硼砂，面粉中可能添加吊白块，辣椒酱可能掺有苏丹红……单单听这些非法添加剂的名字，就够人倒胃口的。
河南将开展专项整治，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。昨天，省政府办公厅印发了专项整治行动方案。
河南商报记者 张高峰 郑筱倩
专项整治行动将持续至明年4月底，重点整治对象，包括食品添加剂生产经营单位、食品生产经营单位、餐饮服务单位、化工产品生产经营单位以及饲料生产经营单位等。
其中，食品添加剂、乳制品、鲜肉及肉制品、食用油、面制品、水产品、饲料、辣椒及其制品、酒类、自制饮料、自制调味料、保健食品等，将作为重点整治品种严查。
具体到遍布大街小巷的餐饮企业，方案要求，大小饭店在采购食品调味料和食品添加剂时，都要索证索票、进货查验、做台账记录。
其中，火锅店、自制饮料店(如奶茶店)等餐饮单位，将被重点严查。
在整治行动中，对提供虚假票据和整改不合格的企业，一律停止其相关产品的生产销售；对未严格履行进货查验职责而销售、使用含非法添加物食品的，一律责令停产、停业；对故意非法添加的，一律吊销相关证照，没收非法所得和用于非法经营生产的相关制品；对上述行为涉嫌犯罪的，一律依法移送司法机关追究刑事责任。
同时，负有监管责任的地方行政部门，对此查处不力也要严惩不贷。
省政府办公厅的专项整治行动方案中，还同时披露了47种食品中可能违法添加的非食用物质名单，以及22种食品中可能滥用的食品添加剂名单。
但47种非食用物质名单中，有多达18种目前尚无检测方法，2种检测方法不详。22种食品添加剂中，1种尚无检测方法，11种检测方法不详。
食品中可能违法添加的
非食用物质名单
腐竹、粉丝、面粉、竹笋 加 吊白块
辣椒粉、辣椒酱 加 苏丹红
腐竹、肉丸、凉皮、面条 加 硼酸与硼砂
金枪鱼、三文鱼 加 一氧化碳
火锅底料及小吃 加 罂粟壳
酱油 加 毛发水
腌制食品 加 敌百虫
