据《劳动报》报道，5月19日，上海市绿化市容城管部门全面开展餐厨垃圾及废弃食用油脂专项整治行动。一家家看似大堂敞亮的酒店，其后厨房里却一片狼藉，违规之处暴露无遗。
在检查中，对位于杨浦区国定路餐饮一条街进行随机抽查。抽查了三家门面气派，大堂敞亮的店家，其结果却令人大跌眼镜：无餐厨垃圾申报证明、无专门泔脚垃圾和废弃食用油脂盛放容器，厨房角落里仅有的一只塑料桶里饭菜、饮料瓶、包装盒等各种垃圾混杂，而每天产出的废弃泔脚油也不知去向。执法人员当即对店家相关负责人开具谈话通知书，责令限期整改，逾期不改将给予处罚和曝光。
在此次检查中还发现一些餐饮饭店申报意识不强、有委托无资质企业进行收运和处置餐厨垃圾的违规行为。据悉，即日起至10月底，市、区绿化市容、城管部门将持续开展废弃食用油脂专项整治工作。绿化市容管理部门将结合查处中存在的问题和薄弱环节，加快完善废弃食用油脂执法联动机制、推进长效监管措施。包括建立对产生单位“一户一档”的跟踪管理和公示制度，与相关部门建立联合检查、定期信息抄告制度。同时，建立废弃食用油脂处置监管体系，探索建立全市信息化监管平台，对废弃食用油脂处置来源、处置工艺、环境质量控制、处置产品去向实施全方位监管。管理部门表示欢迎社会各界及广大市民对餐饮单位产生的餐厨垃圾及废弃食用油脂处置情况进行监督。
