女儿红，竹叶青，花雕，这些屡屡出现在古典诗词、武侠小说中的名酒，其实都是黄酒。黄酒是世界三大古酒之一，源于中国，绍兴老酒味甘、色清、气香、力醇被尊为黄酒中的上品。绍兴酒从春秋时的《吕氏春秋》就有记载到今天已经成为誉满全球的名酒。
绍兴的历史、物产、人文、遗迹，可以纳入中国风歌曲的元素很多，但此次采风方文山对于黄酒的特别关注。从中国黄酒博物馆，到古越龙山中央酒库，方文山很认真地听取导游小姐对黄酒的介绍，表现出了极大的兴趣。这让各大媒体猜测纷纷。也有知情人透露，方文山近期打算创作一篇以绍兴黄酒为题材的歌词，词作完成后，将计划由好搭档周杰伦来谱曲并演唱。
中国功夫、豆腐、旗袍、青花瓷、泼墨、汉隶、宣纸、秦腔……这些带有浓郁华夏特色的元素曾经融合在方文山唯美的句子里，配合周杰伦度独特的旋律，造就了无数经典。绍兴古香古色的物质文明和人文环境极其契合中国风歌曲的意境。乌篷穿街巷，书屋听越腔。咸亨尝黄酒，店铺品茴香。穿行在绍兴的古巷，品味黄酒余香，感悟独特的绍兴文化，寻找亲近历史的感觉，相信方文山能从中吸取更多的灵感，创作出更多的经典作品。
