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南非葡萄酒业未来五年或面临葡萄短缺

时间:2011/5/18 13:04:44 来源:中国葡萄酒资讯网

    据南非葡萄酒巨头迪斯特集团(Distell Group Ltd.)最新公布数据显示,随着南非葡萄种植面积的减少,南非葡萄酒产业将在未来五年内面临葡萄供应不足的严峻问题。

    然而在过去五年内,南非葡萄酒市场一直处于供过于求的状态。迪斯特集团总经理厄哈德·沃夫(Erhard Wolf)表示,尤其是红葡萄种类,在南非市场上更是供应过剩。据沃夫分析,由于南非葡萄酒业正步入发展时期,不少葡萄种植者对于南非葡萄酒业前景抱以过度乐观态度,致使南非葡萄园如雨后春笋般迸发,进而导致了生产过剩的问题。

    在采访中沃夫提到了目前南非葡萄园的现状,许多葡萄园已被移除,部分已不再续种。尽管现阶段仍有轻微供应过剩的迹象,但是在未来五年内,南非葡萄酒业将有很大可能面临葡萄供应短缺的严峻现实。

    据南非葡萄酒产业资讯系统(South African Wine Information System)数据显示,南非2010年共有葡萄种植面积101,016公顷。而在2006年,葡萄种植面积为102,146公顷。

    沃夫表示,气候变化也是导致南非葡萄减产的原因之一。为了应对气候变化给葡萄种植业带来的困扰,迪斯特集团已积极开展各项葡萄种植实验,其中包括尝试种植灰皮诺及马尔贝克等。另外,迪斯特也正在进行抗霉菌葡萄实验,以让葡萄能够在潮湿环境下依旧健康生长。


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