记者从日照市物价局获悉，猪肉价格涨速加快，全国猪肉价格去年同期相比上涨43.5%。其中，辽宁、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省区市的同比涨幅已超过50%。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最新的一次监测显示，受生猪供应偏紧影响，“五一”过后猪肉价格不但没有回落，反而加速上涨。
山西太原，去年的猪肉价格每斤四块五左右，然而仅仅一年的光景，目前当地猪肉的价格已经超过了每斤10元。
在吉林，情况和山西也差不多。一位猪肉批发商告诉记者，去年一车猪肉只要5、6万，今年就变成十万。
从山东日照物价局获悉，5月11日猪肉价格再次上扬，由月初的每斤12元涨至每斤13元，与去年同期比上涨了52.9%。
据业内人士分析，此次猪肉价格上涨主要是因为生猪供应不足。由于前几年猪肉价格较低，生猪市场低迷，不少散养户退出市场转而从事其他行业，虽然2010年下半年行情逐步转好，但是受前几次生猪市场波动的冲击，部分养殖户仍抱观望态度。其次，前段时间粮食涨价，饲料价格随之上涨，养猪成本的增加也导致了猪肉价格的上调。此外，运输成本的增加、市场需求旺盛以及物价上涨都推动了猪肉价格的上涨。
其次，瘦肉精事件或多或少在一定程度上推动了猪肉的价格。瘦肉精事件使得猪料变少。饲料价格贵，猪灾影响较大，损耗挺多，养猪量逐渐变少。猪羔子大部分都是从南方运的，但因瘦肉精不再运送。北方猪崽贵，成本高，饲料贵，生猪数量少，必然导致猪肉价格的上涨。四川是我国生猪出口大省，去年这个时候，川内有些地方甚至出现了一斤猪肉不到5元的情况，然而目前四川鲜猪肉出厂批发价是每斤9.96元，尽管价格已经呈现回落态势。
