炎炎夏日，正是饮料销售的旺季。记者昨日走访市场了解到，多家饮料公司通过不同手段上调了旗下饮料的价格，有的品牌是直接上调零售价，有的品牌则选择了隐性涨价，通过“减量不减价”的方式达到涨价目的。
众多饮料品牌已涨价
“600ml从3.5元涨到4.1元，1.5升从7元调到8元。”昨日上午，王丹在沙坪坝重百超市买饮料时惊讶地发现，几天前还卖3.5元的脉动，现在竟涨到4.1元。对此，超市销售人员解释道，4月份起就接到了脉动的涨价通知，各个超市从5月份开始陆续上调其价格。
记者了解到，脉动并非是今年第一家上调价格的饮料品牌。实际上，从今年年初，部分知名饮料品牌都陆续发出涨价通知或直接上调价格。在永辉超市大坪店，饮料销售区的负责人向记者介绍，以该店为例，目前涨幅最大的是2升装的康师傅水蜜桃汁，从6.5元涨到8.1元，涨幅超过两成。此外，2.5升装的雪碧，价格也从6.5元上调至6.8元。
包装容量悄悄在改变
除了直接涨价之外，从今年3月开始，就有个别饮料玩起“减量不减价”的招数。
昨日，记者在重百、新世纪、百盛等多家超市看到，康师傅每日Ｃ系列产品橙汁、红葡萄、水晶葡萄等已经更换了新包装。换上“新装”之后，每瓶容量由原来的500毫升减为450毫升，价格仍然维持原来的每瓶2.5~2.8元。
对此，康师傅公关部人士向记者证实，旗下果汁系列饮料的确陆续从500毫升“瘦身”到450毫升，减量是因为产品包装概念需要重新调整，调整后的新包装产品出厂价每箱上涨了1元，但市场零售价维持不变。
与此同时，可口可乐、百事可乐变身后的“新装”最近也陆续登场。记者昨日从百事可乐重庆销售处了解到，目前由600ml“瘦身”至500ml的新包装逐渐亮相重庆个别卖场，具体情况每个超市不一样，也不排除出现近期两种包装并存的局面。
对于“瘦身”原因，百事中国在接受记者采访时称，推出新包装，是因为发现消费者更喜欢500毫升的包装，这一举措与消费者单次饮用量越来越小的全球发展趋势一致。
中小企业追随大企业涨价
据了解，近段时间，国家发改委陆续约谈饮料、奶业、糖业、酒业等17家行业协会，召开了重要消费品行业协会座谈会，强调维护价格稳定，劝其承担社会责任暂缓涨价。约谈效果也立竿见影。宝洁、联合利华等企业纷纷搁置了先前的涨价计划。
然而，饮料行业为何会在此时顶风涨价呢？不少企业答复记者涨价的原因，除了“消费者偏好小包装”之外，“原材料上涨，使之不得不涨价”这一原因也被屡屡提起。
对此，北京东方艾格农业咨询有限公司分析师陈静昨日在接受记者采访时认为，原材料价格上涨，市场竞争激烈，是不少商家选择隐性涨价的主要原因。“如今，低浓度果汁占果汁市场铺货量的80%，凡是生产果汁的企业都已涉足该领域，竞争较激烈，为了稳定消费者，维持市场份额，一般企业都不敢轻易涨价，只能选择隐蔽的减量手段，这样不易被消费者察觉。”
“但是个别企业也会选择直接涨价的方式来保证盈利空间。”她表示，以可口可乐旗下的各种品牌为例，一部分产品是通过减量的方式达到目的，而例如雪碧这一系列则是直接提高终端零售价。涨价也不会一下子就提到企业期望的价格标准，而是会逐渐上涨。作为追随者的中小型企业，一旦看到作为风向标的大企业涨价后，一般都会跟风上调终端零售价。
部分涨价或“瘦身”的饮料品牌
脉动从3.5元/瓶涨至4.1元/瓶
康师傅水蜜桃汁2升装从6.5元涨到8.1元
雪碧2.5升装从6.5元涨至6.8元
康师傅每日Ｃ系列新包装从500毫升减至450毫升
百事可乐新包装由600毫升“瘦身”至500毫升
