一颗椰子在海口超市只售4元，而一个椰壳在浙江加工后能卖几十元
海南椰子产业噎在哪儿?
一颗椰子能卖出多少钱?对于不少海南人来说，其回答绝对不会超过10元。5月15日，海口市大润发超市国贸店，一颗重量为840克的老椰子标价为4.2元。但是对于在文昌从事椰子纽扣生产的浙江老板倪云其来说，这颗椰子，仅椰子壳，在他和老乡的手中就能变成几十元。浙江小老板文昌赚椰钱
5月13日上午11时，文昌市东郊镇的一处简易工棚内，浙江人倪云其正指挥着工人将不同规格的椰壳纽扣胚料装袋。
“一枚直径3厘米的扣胚销往浙江后能卖4分钱，在当地经过抛光、着色、雕刻、打眼等工艺后，能卖到六七角甚至几元钱。一枚直径1厘米的扣胚运到浙江后也能卖1分多。”倪云其来自浙江嘉善，在东郊从事椰子纽扣粗加工生产已有9年时间，他指着一袋子纽扣胚料告诉记者，用椰子壳制作的纽扣质地硬、质感好、耐熨烫，是高档男装的首选，在国内外服饰行业都很有市场。
“按照直径1.4厘米的扣胚标准进行粗加工的话，每个椰壳大约能打出120个扣胚。一粒扣胚出厂价约1.5分，椰壳在这个环节就增值为1.8元/个。”倪云其说，他和文昌市东郊椰子活性炭厂达成协议，对该厂收购来的老椰子壳进行初加工，每个椰壳约40%的部分在这个环节变成了纽扣胚料，剩余部分再由活性炭厂精加工为椰壳活性炭。
倪云其建了两座简易工棚，每座工棚面积有100多平方米，几十台并不复杂的机器整齐地排放着，几名工人紧张有序地从椰壳上打下一粒粒纽扣粗胚。
“这一段时间原材料有些紧张，工人也挺难找，所以只开了几台机器。”或许是看出了记者眼中的疑惑，倪云其快人快语：“我这里总共有56台机器，每台机器投资1300元。不过别小看我们这个行业，我这两座工棚，每年便有200多万元的产值呢。这200多万元胚料到了浙江，价值又要翻几番呢!”
记者5月15日以加工订单的名义，拨打了广东省东莞市一家椰壳纽扣生产商的电话，接听电话的徐世强先生告诉记者，他们的原材料全部来自海南，订制10万粒直径3厘米、雕工不复杂的成品椰扣，每粒报价约0.6元。
“据我所知，海南省目前还没有从事椰壳纽扣成品生产的企业。”5月15日，中国热带农业科学院椰子研究所副所长陈卫军博士在接受记者电话采访时分析说，制作椰子纽扣成品的投资并不大，技术要求也不高，但是由于海南的椰子加工业在不少层面上仍处在粗放经营阶段，市场渠道不畅，导致海南椰壳大多只卖出了0.10元/个的“废品价”，或是在赚取粗加工利润后，把“大头”拱手送给省外。省外造海南椰壳活性炭网上热销
网络购物已成为消费时尚。记者近日登陆淘宝、当当、卓越、京东商城网站发现了福爱家、侨波、椰枫等近百个品牌上百款标明“椰壳活性炭”甚至“海南椰壳活性炭”的环保产品，如装修除甲醛包、冰箱除味包、地板铺设包、鞋套、健康枕等，但是查看生产厂家时，就是找不到“海南造”。除了广东、浙江以外，还有北京、河南、山东等地的产品。
“椰壳活性炭?没听说过。”连日来，记者在海口、文昌等地采访时，不少受访者都是首次听说椰壳做的活性炭，5月15日下午3时许，在海口市大润发超市国贸店，一名负责活性炭产品销售的小伙子告诉记者，他还是首次听说椰壳能做活性炭，超市里卖的几款产品都是竹炭系列。而在海口的家乐福红城湖店，记者也未能找到椰壳活性炭。
“椰壳活性炭卖得很俏啊。”5月15日，山东青岛某环保科技有限公司的一家互联网销售商告诉记者，他的网店半年多来已经销售了近千盒活性炭产品(每盒600克，12个小包，售价40元)，“产地是青岛，原料是海南的椰壳。”
“竹炭对于潮气有一定吸附能力，有调节空间湿度的作用。但是微孔少碘值，对有害气体的捕捉能力很弱。”5月13日上午，文昌市东郊椰子活性炭厂副厂长朱兴让告诉记者，活性炭净化功能靠的是吸附能力，吸附能力指标“碘值”越高吸附能力越强。他们生产的椰壳活性炭的碘值可达到1000mg/g，国家林业局林化产品质量监督检验站抽样检测结果显示：“各项指标均达到LY/T1125-93中A类质量要求”。
“海南的椰壳活性炭厂只有几家，甚至还没有地处内陆的河南省多，而且大多数都是在做工业市场。”朱兴让说，他所在的企业1991年就开始生产椰壳活性炭了，目前年产量能达2000多吨，每吨售价在万元左右，是上杭紫金、贵州紫金、九寨沟紫金等知名矿业以及当地清澜供水厂等企业的供货商，“但是由于年产量以及市场渠道等问题，目前还没有走终端市场。”
记者在该厂的生产车间看到，一袋袋编织袋包装的椰壳活性炭就堆在地上。一位在海南做生意多年的河南老板颇为感慨地说，这些椰壳活性炭，用无纺布一分装，再加上外包装，就成了精美的家居用品，售价也能翻两三番。海南椰子升值“噎”在行业理念
“不仅仅是椰子纽扣、椰壳活性炭，椰纤果食品等也都是省外产品在唱主角，大家熟悉的椰纤果食品香飘飘奶茶就是浙江品牌。”5月13日，中国热带农业科学院椰子研究所内，椰林飘香，陈卫军打开一颗老椰子，一层层地向记者介绍椰子各部位的用途：“嫩椰子喝汁后，椰衣可以抽出椰棕，制作床垫。而老椰子不仅椰衣可以抽棕，椰壳还可以做工艺品，或是用来制作纽扣和活性炭，椰肉可以用来制作椰子粉、椰子糖、椰子油等，椰子水可以用来制作椰纤果……”
“海南椰子要升值，必须从传统的农产品加工阶段提升到旅游产品加工阶段。”陈卫军认为，海南省的椰子产业一度处在一种农户自发的家庭作坊层面，虽说有一些企业“突围”做大，但是整体开发仍存在不足，同时，主打产品同质化严重，时不时地就要为竞争打起价格战。而且，由于椰子种植没有种苗补贴等，农民种植积极性不高，海南的椰子产量多年来没有增长，在一定程度上也制约了海南椰子产业的发展。
“量少更要做特色，提升附加值，而不是只卖原材料或是粗加工材料。海南省在战略布局上对椰子产业非常重视，不仅成立了省椰子产业技术创新战略联盟，还组建了省椰子深加工工程技术研究中心，对这一产业提出了更高的要求。”陈卫军举例说，仅拿椰油开发来说，不仅可以用作烹调，还可以制作护肤品等，而在其生产过程中产生的蛋白粉，也有极好的药用价值。他认为，制约海南椰子产业发展的既不是资金、也不是技术，而是理念。有了在技术上、包装上提升内涵的理念，挖掘历史文化，增强产品创意，海南椰子产业无论是在品牌，还是在市场方面都会有很大的提升。
“采篚择供贡，扶持上天街。”在中国热带农业科学院椰子研究所内采访时，记者不由得想起了明朝《正德琼台志》中的《酒榼》诗。当年的海南椰雕酒榼有着贡品身份的辉煌，如今的海南椰子产业，何时能搏出应有的身价呢?（记者郑彤许春媚苏晓杰）
