在转基因食品标识制度严重滞后的情况下，市民该如何辨别？网帖《转基因食品清单》有如下分析：转基因产品外形美观，色彩鲜艳；与传统蔬菜的味道有明显不同；一般非当地时令作物……
“此分析显然有误导之嫌。” 一位育种专家告诉记者，很多外形、味道奇异的蔬菜是传统杂交育种而成，就好比人类的“混血儿”，没有采用基因技术。此外，非当地时令的蔬果，则可能来自温室大棚，或属外地进口 。
实际上，如果产品不作标识，消费者确实无法通过肉眼来判别。很多市民干脆避开所有外形奇特的蔬果，这也导致部分品种被“错杀”。
