联合国粮食及农业组织表示，因为原油价格的上涨，粮食价格可能还会继续上涨。
5月12日消息，联合国粮食及农业组织(FAO)表示，因为原油价格的上涨，粮食价格可能还会继续上涨，这会带给全球更大的通胀压力。
FAO亚洲地区代表Hiroyuki Konuma称，以现阶段来看，粮食价格的上涨可能会因为高油价而继续，对油价的波动非常担心。现在并没有任何突然猛烈下跌的迹象。
世界粮食成本随着谷物成本的提高在4月几乎上升至历史高位，这增加了众多新兴市场国家的通胀压力，同时也刺激了各国央行提高利率。世界银行(World Bank)表示，去年6月以来的粮食价格上涨已近导致4400万人进入贫困状态。
FAO在5月5日发布的一份报告中指出，一项包含55种商品食物的指数从3月的231点上升到4月的232.1点。这项指数在2月份上升至历史最高位237.2点，随后在3月回落了2.6%。世界银行在4月16日表示如果这项指数再继续上涨10%，将有另外1000万人会被划入贫困线以内。
Konuma称，3月的下跌可能并不会作为一个长期下跌趋势的迹象，因为正在驱使食物价格变得越来越高的大环境还没有改变。
不过他也表示，因为农民们倾向于种植最有利润的农作物，种植小麦(2743，5.00，0.18%)和玉米(2369，5.00，0.21%)正在成为趋势，而这将帮助放缓食品价格的涨势。
美国农业部在5月11日发表声明，称2011-2012收获年度谷物产量可能会从预测的21.8亿公吨上升至22.7亿公吨。油籽产量在下个季度可能会从本季度的4.493亿吨提升至4.5920亿吨。
