3月17日，在位于漯河市区的双汇连锁店内摆放的双汇肉制品。河南省漯河市双汇公司使用瘦肉精猪肉事情曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。(图为资料图)中新社发王中举 摄
农业部副部长陈晓华11日在此间表示，要把正在开展的“瘦肉精”专项整治作为农产品质量安全整治工作的重中之重，用重典，出重拳，确保取得实实在在的成效。
陈晓华是在11日农业部召开的打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作视频会议上作出上述表示的，他指出，“3?15”河南“瘦肉精”案件曝光后，农业部第一时间采取行动，督促和组织有关地方进行彻查，迅速部署“瘦肉精”专项整治，切实保障畜产品质量安全，维护了畜牧业正常生产秩序。
4月下旬，为落实国务院电视电话会议精神，推动各地严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为，农业部等9部门开展了“瘦肉精”等非法添加物专项整治联合督导。
对于督导情况，陈晓华称，尽管各地“瘦肉精”等非法添加物专项整治全面展开，但是进展不平衡，违法生产、销售和使用违禁物质的行为查禁还不彻底，农产品质量安全隐患依然存在。
对此，陈晓华表示，要狠抓大要案查处。进一步强化农产品质量安全执法工作，始终保持高压态势，严厉查办违法违规使用“瘦肉精”、孔雀石绿、三聚氰胺等禁用物质的大案要案，从快从重惩处违法犯罪分子，并加大案件曝光力度。
除此以外，陈晓华强调，要根据《2011年农产品质量安全整治工作重点》，迅速开展蔬菜、畜产品、生鲜乳、兽药、水产品专项整治和农资打假等6个治理行动。狠抓隐患排查、狠抓源头治理、狠抓主体责任落实、狠抓科普宣教。(记者石岩)
