为严厉打击非法添加和滥用食品添加剂暨加强药品安全专项整治，使在餐饮服务环节非法添加和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，从5月10日起，四川广安市武胜县大力开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂及加强药品安全专项整治行动。
据悉，武胜县此次专项整治行动以火锅、凉卤菜、糕点、自制饮料、自制调味料添加剂、药品等品种的使用和销售情况为重点，对大型餐饮企业、学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、火锅店、小餐饮店、药品批发企业、重点药品（连锁）零售店等场所实行拉网式检查。检查中，执法人员将严格索证索票，仔细查看食品药品经营者是否完善进销货台账；认真查看产品标识是否符合规定，确保食品药品来源清、情况明，避免“三无”产品上市。着力加强食品调味料、食品添加剂和药品的抽检和监测，做好检测记录，严厉打击在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂和销售假劣药品、无证经营等违法行为。
为确保专项整治工作取得实效，武胜县对所有餐饮、保健食品、药品生产经营者建立安全信用档案，设立了举报电话，强化社会监督，明确安全责任主体，加大问责力度。截止目前，该县已出动执法人员52人次，全面检查城镇大中型餐饮服务单位和药品销售企业28家，尚未发现有非法添加和滥用食品添加剂以及销售假劣药品的行为。
