5月3日张女士告诉记者，前几天在超市购买的20多元一袋真空包装鸭翅，里面竟然只有五个小包装，比以前购买的明显少了，折合4元多一只。“早知道还不如去店里买新鲜的，比这个便宜。”张女士不满地说。
记者5月3日走访市场发现，市面上不少食品赶着夏天来临之前纷纷“瘦身”。一罐120克的乐事薯片缩水到了110克，而今年新品悠米脆等系列重量仅为102克；一盒好丽友膨化食品“好多鱼”的分量从36克缩水到33克；康师傅多款果汁饮料含量从500毫升缩水到了450毫升，立顿绝品醇红茶饮料也“跟风”从500毫升缩水到了450毫升。
◎现场探访 薯片瘦身价格不变
5月3日上午，记者在清扬路家乐福超市发现，大部分品牌薯片都打起了“瘦身”牌。乐事原味薯片原本120克的罐装，已经悄悄“瘦身”为110克，价格仍为8元，外包装上的生产日期显示为4月26日生产。而该品牌推出的几款新产品的罐装分量更是统一成了102克。记者将110克的罐装薯片和102克的比较了下，两者体量几乎一样，不仔细看克数的话，往往容易误认为两者分量是相同的。
记者随后在休闲食品区域转了一圈，已经很难找到以前较为常见的120克、60克等包装，取而代之的是110克、102克、55克、33克等新包装。“瘦身”量少的5克，多则15、20克，价格基本和以前差不多。而超市的价格标签显然是还没有跟上这波“瘦身”行动。记者看到，某品牌一款袋装薯片的包装上明明写着净重55克，而价格标签上却标为50克，让人有些看不懂。
20元鸭翅仅5只
“缩水”不仅这些。张女士告诉记者，前天她来这里购买了一袋真空包装鸭翅，价格为20.9元。回去拆开来一看，挺大的外包装里，竟然只有5只独立小包装的鸭翅，比以前明显少了，算下来要折合4元多一只。“买的时候也没留意，只觉得外包装和以前看上去差不多大，谁知道里面的分量却缩水了呢。早知道还不如去店里买新鲜的，比这个便宜点呢。”张女士不满地说。
多款饮料跟风“瘦身”
张女士在家乐福超市还不无遗憾地发现，自己爱喝的康师傅每日C 果汁饮料多种口味已经“瘦身”50毫升。而令她颇为不满的是，前几天货架上明明还有不少500毫升的旧包装，现在很难买到了。
5月3日上午记者在路边的烟酒店发现，与去年相比，康师傅每日C系列饮料的外包装缩水不少，不仅瓶子的形状变圆，“个头”似乎也矮了一截。店主黄老板告诉记者，3月份进货就已经变成了现在这种新包装，按照外包装上的标注，每瓶的容量也从原来的500毫升缩至450毫升。
除了老顾客难免有几句抱怨，还有一个麻烦让黄老板也头疼不已。因为该品牌今年依然在举行“再来一瓶”的活动，活动规定450毫升的饮料可以跟480毫升、500毫升的饮料进行调换。“这可该怎么办？”黄老板觉得，既然差这么多，顾客肯定想换多的，但是自己也拿不到那么多500毫升的饮料，没准要起纠纷的。
记者随后走访家乐福等几家大型超市，发现饮料架上的每日C系列饮料的三款葡萄汁和橙汁、红芭乐，也都换成了缩小版的新包装。记者了解到，价格也出现一点微涨。前一阵每瓶售价仅为2.2元，去年1.8元、1.9元即可卖到，现在在家乐福超市则要卖到2.4元。而在超市记者发现，也有些品牌悄悄地跟风“瘦身”，比如立顿绝品醇红茶饮料，也从原来的500毫升“缩水”到了450毫升。而紧随去年就成功“瘦身”的可口可乐的脚步，记者在超市发现，罐装的百事可乐也从355毫升缩减到了330毫升。
冷饮上市先“缩水”
伊利的两款棒冰也成功“瘦身”。
5月3日记者在烟酒店的冰柜里找到了这两款棒冰，山楂爽的重量是75克，冰片蜜桃的重量是80克。但是与去年同期伊利冰工厂的包装袋相比，其中山楂爽的重量是81克，冰片蜜桃的重量是93克。山楂爽“瘦身”6克，冰片蜜桃“瘦身”13克。记者同时也发现，超市里很多号称半升装的雪糕，实际重量都仅仅只是240克出头。此外目前不少冷饮标签标识的重量往往要比实际的要少一些。比如八喜三杯装冰激凌标注每杯90克，实际则是每杯85克。促销员告诉记者，90克是旧版包装，等新货全面上市，就都是85克了。 另外记者也发现，冷饮由于种类繁多，规格不一，给厂商分量“缩水”留下了不少空间。举例来说，同样是和路雪的可爱多，不同口味规格都不一样，有80克一支的超级大碟，也有60几克一支的常规口味。还有一些专供超市的迷你多支装。采访中，不少市民也表示，如果不是之前买过，熟悉价格，很容易误以为厂家推出了新的包装。
◎市民反应 “瘦身”别太狠
采访中记者发现，仅仅10多克的小幅瘦身并没有引起大部分消费者的察觉。“啊？分量减少了啊？我倒真的还没注意呢。”正准备把一罐薯片放进购物篮里的王女士在记者的提醒下，这才发现自己购买的这罐薯片比以往购买的分量的确少了，“我平时买薯片都只是关心价格和生产日期，重量减轻倒还真是没太留意过，以后可要多长个心眼了，不仅要看价格，还得仔细看看包装盒上的标识量。”
市民李先生也同样没有留意到这一变化，在得知后，他表示，市场经济要按照市场规律办事，无可厚非，因原材料价格的上涨，生产成本的增加，价格随之上涨，属正常行为，无论是消费者，还是管理部门，都是可以理解的。但商家在商品重量上短斤少两，采取这种“变相涨价”的方式，失去的将是消费者对品牌的信赖。不过，也有不少购买者表示，食品“瘦身”只要不是幅度太大，对自己也不会造成多大的影响。
◎商家声音 成本上涨10％
“我们的产品分量也减少了，已经有1、2个月了，每袋大约减少了10克到15克不等。”5月3日，在接到记者电话时，某休闲食品品牌的无锡总代理朱先生坦言，他们的产品的确变相涨价了。他告诉记者，今年以来，土豆、油、人工、运输等费用的上涨，导致该品牌休闲食品每袋的成本比去年上涨了10％左右，企业成本一直在上涨，但又不能随意涨价，实在顶不住压力，也只能在产品重量上做文章。
据朱先生了解，他们品牌的休闲食品缩水量还算“实诚”，别的品牌有的甚至要缩水20克左右。
◎权威监测 方便面、饼干边“瘦”边涨
以康师傅方便面为代表的一轮涨价4月份被发改委喊停，但是记者从物价监测中发现，方便面、饼干等食品还是在“暗测测”里涨了。尤其是方便面袋装品种，如康师傅面霸葱香牛肉五连包就从1月初的8.8元涨到了4月底12.5元，康师傅经典红烧牛肉五连包从7.8元涨到9.8元，康师傅面霸香辣牛肉五连包从8.2元涨到10.3元。其余的碗面等品种大部分价格持平，甚至还有几分钱、几毛钱的跌幅。但是值得指出的是，除了个别大包装的方便面还能维持面饼100克的重量，市面上大部分方便面面饼已经从原来的90克缩水到了85克。
而监测的17个品种饼干则全线飘红，出现不同程度的上涨，个别品种上涨幅度甚至接近50％。如达能优冠牛奶香脆酥性饼干纯正牛奶味375克从6.8元涨到10.9元；太平三层高钙苏打奶盐味400克从7元涨到11元；太平三层高钙苏打香葱蔬菜味400克从6.9元涨到11元。而记者在采访中发现奥利奥某口味饼干一盒重量从118克“缩水”到106克。（记者 肖飞小白）
［编者按］ “瘦身”别“瘦心”
用“减量不加价”的方法，达到变相涨价的目的，目前在市场中被广泛运用。
一些商家之所以采用这种“瞒天过海”的方法，一方面是针对“瘦身”变相涨价的规定很模糊。另一方面，瘦身相对于直接提价更隐蔽，更容易让消费者慢慢接受既成事实。其实我们不难发现，“瘦身涨价法”违反了最基本的社会公平与市场公正原则，是一种涉嫌价格欺诈的行为。同时，变相涨价也透支了企业诚信和品牌效应。
因此，“瘦身涨价”的恶劣性虽然尚不算大，但企业这种以欺骗和隐瞒为主的经营理念，却是可怕的。
