DHA
对大脑发育有多重要?
DHA学名二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”。它是构成大脑以及中枢神经系统的重要成分,在人的脑干中脂类物质可占到50%,DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,它在促进宝宝智力和视觉方面发挥着关键作用。
营养学专家研究结果发现:宝宝在婴儿时期补充了高水平的DHA,不但18个月时智力发育指数高7分,在4岁时,IQ也高7分。而孩子4岁和17岁IQ的相关性高达71%,即孩子4岁时智商较高,长大至17岁时智商很有可能还保持在较高水平。因此,在婴儿期补充高水平DHA,有利于宝宝在婴儿期至长大后,智力持续领先。
胎、婴幼儿DHA的来源只能通过母体或膳食外源性获得。对0~4个月婴儿而言,母乳或配方奶粉是唯一的来源;较大婴儿除了母乳或配方奶粉,还可以从富含DHA的食物,如鱼类(尤其是深海鱼类)、蛋黄中摄取。