文/董国昌
关于食品安全问题，从2006年的海盐“瘦肉精”超标猪肉和内脏导致上海336人次中毒，到海南毒豇豆、毒节瓜、福寿螺、安徽劣质奶粉、三鹿奶粉三聚氰胺等食品事件，再到前不久的河南瘦肉精、上海染色馒头、陕西蒙牛学生奶等事件，无不牵动着每一个国民的心。不良企业和商家为了片面追求利益的最大化，丧失了做人的理智和良知，置广大国民的生命健康于不顾，添加各种有害的化学添加剂，赚取昧心的黑心钱，真是是可忍孰不可忍?
一个安居乐业、良性健康、幸福和谐的社会是以食品安全为保障的。所以说，食品安全与否，事关国计民生，“王者以民为天，而民以食为天”。只有足够安全的食物，才能使百姓“各安其居而乐其业，甘其食而美其服”。如果连饮食的安全都得不到保障，谈何“安居乐业，甘食美服?”所幸，党和国家政府领导人认识到食品安全问题对国民身心健康带来的危害，今年3月下旬，国务院办公厅近日印发的《2011年食品安全重点工作安排》，第一项重点工作即为“严厉打击食品安全违法违规行为”;其次对6个重点品种进行综合治理，包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。
此前，笔者曾写过《严打食品安全违法重在“严”》一文，被《粮油市场报》全文刊发，并被很多网站转载。我之拙见，食品安全问题犹如十八世纪的鸦片，毒害的不仅是国民的身心健康，还有国家和民族的兴亡，此绝非危言耸听，而是添加了各种化学添加剂的食品在慢慢地腐蚀国民的肌肉和血脉。所以，对于那些生产有害食品的不良企业主和商家不但要严法重典，而且对所生产出来的有害食品一经查获，就要有林则徐“虎门禁烟”的魄力和胆识，不记得失一律付之一炬，根除害人之食品。
然而，打击食品安全违法违规行为不仅要重拳，还要聚力。号召国民一起参与监督、抵制和打击。在高科技时代，拥有四亿多网民和五一多手机用户的中国，网络已经成为国民日常生活的一部分，不仅成为中华民族复兴的助推器，而且上升为振兴国家的舆论监督工具，因而四亿多网民“人人是记者，个个有真相”，对监督和打击非法食品，具有震慑人心的威力。
2011年5月3日14时，儒家经济文化网将同人民日报大地时政周刊湖北记者站、人民网络日报、大洋网、大河网大河评论、橙网、海峡教育网一起邀请华声评论责任编辑龙腾做客中国精神媒体群、新闻事件讨论系列群，同群里上千家的媒体朋友交流“发挥网络优势，推动社会发展”等话题。
在交流中，华声评论责任编辑龙腾指出：“对食品安全的问题曝光绝不手软。并希望更多的食品企业能够自觉接受网络以及网友的监督，如果连这点思想觉悟都没有的话 那又谈何能对消费者负责?”对食品安全违法违规行为通过网络曝光，号召全民进行抵制围剿，让违法违规食品暴露在每一个国民的眼前，使之无藏身之处。笔者以为这是打击食品安全违法违规最有力的措施，而担此重任者网络也!同时，通过网络和网民的监督，使食品企业自查自律，对国家负责、对人民负责，生产出合格的、健康的食品，为国民营造一个良性、健康的食品安全环境。
网络的壮大与发展，从一定程度上占据了话语权主导地位，四亿多网民“人人是记者，个个有真相”，以公众的智慧和力量监督、抵制、打击食品安全违法违规行为，是最便捷、最有力、最有效的措施，对于构建和谐、安宁、幸福、健康的社会主义和谐社会具有划时代的意义。
