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伊利奶粉如何撑起国产奶粉的半壁江山

时间:2011/5/3 15:36:27 来源:食品科技网

     来自AC尼尔森的数据表明,2010年,伊利婴幼儿奶粉以13.0%的销量份额领衔国产奶粉品牌,稳稳跻身于中国奶粉市场第一阵营。面对国内竞争国际化的市场环境,伊利奶粉为何能保持稳健增长?在调查当中笔者发现,伊利集团在提升整体服务品质以及产品科技含量方面所做的努力,成为业绩涨势强劲的支撑力量之一。

     奶粉市场表现逆势增长 服务优势凸显

     年报显示,伊利奶粉在2010年继续保持高增长势头,整体收入超过46亿元,同比增长近17%,其中婴儿奶粉收入超过24亿元,在2010年国内品牌受到巨大冲击的市场环境下,伊利奶粉逆势而上,依然实现了稳健的增长。

     在销售终端,面对“洋奶粉”的联袂涨价,伊利奶粉产品并没有跟风追市。反之,2011年开始,伊利加强了市场服务力度,2万多名“伊利专业营养顾问”进入销售终端,将传统意义上产品推销员的职能转换成以为顾客提供婴幼儿营养咨询、解决基础育儿困惑为主,同时收集消费者意见信息——对消费者服务意识的增强与服务品质的提升赢得了社会的广泛好评。

     “我女儿刚生小孩,所以我现在特关注婴儿奶粉。”超市里,消费者谢阿姨对笔者说,“我很喜欢伊利的营养顾问,他们所讲科学、很专业,帮我更新了很多陈旧的育儿观念,让我在照顾我女儿和刚出生的外孙时都格外有信心了。”

     在伊利妈妈学院的反馈中,很多年轻妈妈们也表示,更贴合中国宝宝营养需求的、专业性的育儿营养建议的确帮助她们在婴幼儿喂养时得心应手;面对纷繁的奶粉推广宣传时,她们也更具有科学独立判断力。

     科技研究做后盾  服务与品质实现双升级

     依据最新颁布的《中国婴幼儿配方食品安全标准》(下简称“新国标”),伊利对奶粉产品进行营养升级,并领先行业3个月上市。这一举措不仅得到了广大消费者的信赖与好评,更进一步确立了伊利在高端奶粉市场的领先地位,是国产品牌能与洋品牌分庭抗礼。

     在产品品质升级的背后,是伊利集团科研成果的有力支撑。他们多年来专门研究中国母乳特征,建立了目前世界上唯一的“中国母乳数据库”,基于该数据库,伊利母婴营养研究中心项针对中国宝宝营养需求的科研成果已经成功应用到伊利奶粉产品之中。以2011年新上市的伊利金领冠升级产品为例,科学水解技术的应用与科学母乳化的推进,使其更有效解决了奶粉的蛋白质添加过量与婴幼儿食用奶粉致敏问题。

     伊利母婴营养研究中心的中国母乳数据库、中国母乳白皮书、两种氨基酸科学配比技术以及最新推出的科学水解技术等多项研究成果也为新国标的修订提供了丰富的样本素材和数据参考。
2010年末,伊利启动了以消费者为中心的品牌升级行动。“为你而变”的品牌升级行动带动了伊利从产品品质、服务意识乃至科研动力的全面升级。而以扎实科研为根基,以品质服务为触手的合力,必将推动伊利在下一个十年里书写“成为世界一流健康食品集团”的宏伟蓝图。


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