从春节后一直就难觅踪影的“一元菜”近日重现社区菜市场。随着气温升高进入产菜高峰以及京郊蔬菜大批上市，居民“菜篮子”里的黄瓜、白萝卜、土豆、油菜等“大路菜”平价回归，就连韭菜、茴香等“细菜”价格也有大幅下降。
“一元菜”平价回归
“上海青”小油菜、大个儿白萝卜、西葫芦、菜花……在潘家园东里的鼎盛市场一层，随处可见标价“1元”销售的新鲜菜。晚7点是市场打烊时间，从6点开始，还有商户直接“撮堆儿”甩菜：均价每斤0.75元的小白菜降到0.5元1斤，西葫芦1.5元2斤，油菜0.8元左右。新土豆稍微贵一些：2.5元一斤;西红柿品相好、滋味足的标价3元，但摊主给“回头客”的价钱有商量。菜
花、白菜、莴笋、芹菜等标价都在1元左右。
“‘饺子馅儿’便宜了。”在平乐园快购社区一个摊位前，正在买韭菜、茴香的顾客说，“我记得春节前后最高都涨到六、七元了。”而如今这两样菜平均价格降到了每斤1元。3月份还卖出6元左右高价的蒜苗，如今在市场的均价是2.5元至3元;如果赶在下班之前来“扫尾”，还能拿到2元以下的低价。
与前两个月相比，北京市面上的蔬菜价格下降更明显。今年2月14日本报曾报道《“一元菜”来了又走啦》，当时由于节后供应不到位等原因，市场菜价居高不下：圆茄子3元/斤，白菜1.5元/斤，菜花3元/斤，青椒、蒜苗一度卖到6元至7元。
批发菜价同比下降两成
批发市场菜价降了。25日八里桥批发市场公布的数据显示，市场41种蔬菜的平均批发价格为3.35元/公斤，比3月底的3.99元/公斤下降20.4%。而来自新发地市场的数据显示，4月第三周有40个蔬菜品种价格下降，27个持平。
记者从新发地市场了解到，上周价格降幅最大的三种蔬菜分别是蒜苗、生菜、韭菜，价格为每公斤4.58元(降46.12%)、1.69元(降39.64%)、1.29元(降29.15%)。4月上旬起，北京周边产鲜菜大量上市，直接拉低了市场整体价格，西红柿、黄瓜、小白菜、青椒等20余种市场主要蔬菜同比整体降价近两成。
产销不对路最伤农
虽然消费者感觉菜价的确是降了，但与蔬菜源头的收购价的大幅下跌相比，进入零售市场的价格还是加价了好几倍。一方面是农民因为菜多价跌而让卷心菜、油菜等白白烂掉，另一边市民到手的实惠总是有限。“山东卷心菜地头收购价1毛5，到北京市场变成1元了，这中间要经过好几个关。”记者了解到，其中经过第一级批发商、第二级批发商，到菜市场商户手里，价格层层叠加。
去年开始，北京市商务委员会大力开展“农超对接”、“场店对接”等，核心思路就是减少中间环节，减少加价。从本月下旬4月22日起，多部门针对“卖菜难”作出紧急应对，农业部要求各地批发市场降低入场收费标准。新发地市场从4月25日开始截至5月15日，对大白菜、圆白菜、芹菜这三个品种免收进门入场费。
但在业内人士看来，解决蔬菜滞销的“怪象”需要从根本上改变。“农产品种植和价格调控都是手段，但应对社会需求的多元化发展有所考虑并进行指导。”新发地相关负责人指出，应该发展农业产业化经营思路，针对不一样的群体需求，调整品种结构;开展有针对性、有计划、标准化、规模化的农副产品生产及营销。
