近年来，一种名为大豆异黄酮的大豆提取物，因为可以改善妇女更年期症状，而被越来越多的中年女性所青睐。而以大豆异黄酮为原料和主要配料的各种保健食品和普通食品也出现在众多药店的柜台上。那么，作为“新原料”的大豆异黄酮到底能不能作为普通食品的原料呢？记者展开了多方调查。
记者调查 工商部门已经立案调查
“通过向卫生部政务公开办公室正式查询，我才揭开大豆异黄酮到底能否作为普通食品原料的真相。”市民黄先生向本报“小崔暗访工作室”介绍说，一个朋友给50多岁的母亲送来一瓶名为“大豆异黄酮软胶囊”的东西，称可以延缓衰老和改善更年期症状。查询后，得到的答复却是“大豆异黄酮根本不在已经通过卫生部门备案、审批的普通食品原、配料名单中”。
记者在天津医药集团江都路店内看到，柜台上摆放着一种标注为“纽斯葆牌大豆异黄酮胶囊”的产品。仔细观看包装上的配料表，位于第一位置的就是大豆异黄酮，且批准文号不是国家药监部门对于保健食品审批的“国食健字”，也没有保健食品的特殊标识：“蓝帽子”。从批准文号不难看出，该产品只通过了当地卫生部门对普通食品的审批。在敬一堂药店红桥区一号路店和河东区宁月花园店，记者还看到一种标注为“美澳健牌大豆异黄酮钙软胶囊”的产品。该产品配料表的第一位也标明是大豆异黄酮，且获得的也只是当地卫生部门对普通食品的审批。在海王星辰药店，记者看到标注为“海王牌大豆异黄酮软胶囊”的产品，在配料表下的说明中却显示，每千毫克产品中含大豆异黄酮39毫克。
那么，大豆异黄酮到底能不能食用呢？天津市药品监督稽查大队相关负责人介绍说，作为大豆的提取物大豆异黄酮，在保健食品中是允许使用的，但应该是根据批准的用量使用。虽然大豆异黄酮没有很长的食用历史和专门的毒副作用科学证明，但药监部门对于每一种保健食品的审批过程中，都要进行包括毒副作用在内的各种检测。也就是说，如果经过药监部门监测的保健食品中含有大豆异黄酮成分，消费者按照批准的用量食用还是安全的。至于是否能作为普通食品原料，则应该咨询卫生部门。
随后，携带着国家卫生部“信息公开告知书”，记者来到了天津市卫生监督所。信息办公室相关负责人解释说，既然卫生部已经明确指出，大豆异黄酮不在普通食品原料和配料的名单中，那么，这种大豆提取物就不能作为普通食品的原料和配料，也不能用于普通食品加工。
此外，记者从工商和平分局了解到，日前他们也接到了本市消费者关于普通食品中违法使用大豆异黄酮作为原料的举报。根据举报，工商执法人员已经正式立案展开追查。
专家解析 女性过量食用有害健康
“对更年期特征十分明显的妇女来说，适量补充大豆异黄酮还是有益的，但如果过量摄入同样对身体有害。”解放军二五四医院妇科曾主任介绍说。大豆异黄酮是一种从大豆中提取出来的植物性激素。食用大豆异黄酮可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病，延缓女性衰老，改善更年期症状、骨质疏松以及心血管疾病等。但应该指出的是，作为普通食品，让本身并不缺乏雌性激素的妇女过量食用大豆异黄酮，一旦妇女原先就患有肌瘤等病症的，则会使肌瘤迅速增大，影响食用者健康。文/摄 新报记者 崔楠
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