最近，国家相关部门从上至下，采取多项举措来平抑物价，发改委近期就密集召集众多行业协会、大型企业座谈，劝住涨价潮，继多家食用油巨头被发改委约谈延期涨价后，记者昨天从包括五得利、古船面粉等多家面粉企业证实，已接到国家粮食局通知，未来两个月面粉出厂价不得上调，以稳定物价配合国家宏观调控。据悉，去年12月，国家发改委曾召集上述多家等大型粮企座谈，要求这些企业两会前稳定价格。
据了解，去年年底，各大粮企因小麦收购价格高、成本上涨，纷纷要求上涨价格，随后国家发改委一月两次约谈企业负责人，各大企业被要求全国两会前不得涨价，故多家面粉企业原定于4月份调价。同时为弥补企业亏损，国家粮食局安排企业竞购低价小麦。
不过，现调价的计划再次被要求延期。昨天，古船面粉销售部相关人士接受记者采访时证实，由于接到国家相关部门的通知，所以确定不会上涨价格。五得利面粉企业市场部门相关负责人也表示，该企业原本计划每斤面粉上涨0.03元，但现在根据国家粮食局的要求，延迟两个月上涨。其它部分大型粮企也证实，“已接到国家粮食局的文件，文件明确是根据国家发改委的控制物价的精神而发布的。”
据五得利方面透露，为了支持稳定面粉价格，有关部门未来两个月将向五得利投放约90万吨定向销售的小麦，价格每斤比市场价格低上5-6分钱，另外这些小麦的质量也较好，为2010年国家托市收购的小麦，此前五得利获得的是2009年的小麦。
有广州面包糕点企业表示，今年以来面粉价格都在缓慢上涨，前期多家面包店已调过价格。现在，若上游面粉供应价格不再涨，面包店也不会再调价，消费者也可买到实惠的面包。 有专家指出，上述种种迹象显示，在当前物价高企的敏感时期，政府再次启动价格临时干预措施，有效地控制物价上涨的速度。对于部分生产企业面临原料、运输、人力等方面成本的提高，却又不得涨价解压的困境，中国社科院经济研究所经济增长理论室主任刘霞辉建议，政府在这方面可以给予适当补贴或者政策照顾，比如一些政策上的贷款优惠，利率优惠等，或者采取减税等措施，这样都可以有利于解决或缓解企业的困难。
