4月11日,在四川凤和黄酒有限责任公司生产车间,一瓶瓶黄酒通过不断流动的生产线呈现在眼前。“市场上的糯米,1至2元一斤,但在我们这里经过了深加工,利润翻了几倍。目前,我们酿造出来的凤和黄酒的年生产能力已经突破5000吨。”董事长王平说。
西充县把农副产品加工业作为工业兴县的支柱产业来抓,使食品工业保持了较快的增长速度。目前,该县食品工业已形成了年加工粮食3万吨,生产乳品8000吨,加工辣椒等调料2万吨,酿造酒类6000吨的能力,仅农产品加工,农民将增加收入300多万元。