近日,卫生部等七部委共同颁行一道禁令,从5月1日起,禁止面粉企业在生产过程对面粉作人为增白,现有被大量甚至超量使用的两种食品添加剂被禁止生产。面对禁令,银川市民和企业有何反应?4月12日,记者进行了采访。
在银川市新华街东方红超市,记者看到,该超市所卖面粉中,塞北雪牌、丹富牌各类面粉包装袋上标有“不含任何添加剂”字样,而在塞外香牌饺子粉包装袋上,配料中写有“过氧化苯甲酰”。而在长湖村、银春等品牌面粉的包装袋上没有关于是否有添加剂的字样。随后,记者采访了一位正在购买面粉的市民吕女士。她说:“前两天看见面条燃烧的新闻,觉得特别担心。现在,政府出台这个规定,我们吃得也放心了。”
据宁夏回族自治区质监局质量监督与食品生产监管处负责人介绍,宁夏共有103家面粉生产企业,目前,质监、卫生、工商等部门已开始对相关企业展开宣传,确保新规严格执行。而大多数企业也表示,从5月1日起生产的面粉将不再添加增白剂。宁夏塞北雪面粉有限公司董事长肖建国告诉记者,2004年,宁夏塞北雪面粉有限公司就已经承诺,在面粉加工生产过程中绝不使用或滥用增白剂,绝不添加任何违禁物质。(记者 杨 超)