近日，笔者从位于怀来县的中国长城葡萄酒有限公司获悉，该公司利用循环经济理念进行技术改造，实现葡萄酒酒泥变废为宝。
在长城葡萄酒有限公司，葡萄酒加工的各个阶段产生的酒泥约占总加工量的20%-25%，按每年加工3万吨原酒计算，每年产生酒泥量约为7220吨，传统的操作法只能回收酒泥上部的澄清部分，占酒泥总量的30%，大部分酒泥都白白浪费掉了。该公司争取专项环保资金900多万元，对产生的废物酒泥通过工艺技术改造达到综合利用，从酒渣外排到制作饲料、肥料，实施酒泥治理，延伸了循环经济产业链。此项工程每年为公司多回收原酒2543吨，回收有机废渣2527吨，年削减废水2391.5吨、废气125.3万立方米、固体废物2780.99吨，实现年产值941.7万吨。
