3月份物价可谓“涨”声一片，排骨从18元/斤涨到了23元/斤，香蕉的价格高达4.5元/斤，创历史新高，红椒则从前两天的8元/斤暴涨到15元/斤。记者昨日走访市场发现，近期粮油、肉蛋、蔬果价格都有不同程度的增幅。据物价部门预测，3月份以来，肉菜水果的价格就一直持续上涨，预计本月或将得到缓解。
红椒价数天翻一倍
记者昨日走访翠微、广富等市场看到，上肉从13元/斤涨到了15元/斤，排骨从18元/斤猛涨到23元/斤，而苹果则从7.5元/斤涨至8.5元/斤，香蕉的价格高达4 .5元/斤，创历史新高，红椒则从前两天的8元/斤暴涨到15元/斤。
市物价监测中心监测数据显示，这种涨势从3月份就已经开始了，3月份不仅粮油价格稳中有升，肉类价格也持续增高，其中生猪月均出场价为7.85元/斤，环比上涨了3.98%；精瘦肉月均价为14 .67元/斤，环比上涨2 .33%。此外，监测的15种蔬菜价格“10涨5跌”，其中青椒、尖椒、茄子、西红柿环比涨幅较大，分别达到26.92%、16.67%、17.56%和15.56%，价格分别为5 .5元/斤、8 .17元/斤、3.33元/斤和1.73元/斤。至于市民家中最常见的水果———香蕉，上月的均价为2.93元/斤，最高达到4、5元/斤，环比上涨17.33%。
倒春寒等因素导致涨价
市物价监测中心分析，肉价的持续上涨主要是因为受玉米、仔猪等价格持续坚挺，推动生猪生产成本不断攀升，而且受疫病等因素影响，生猪存栏水平逐月下降，全国生猪存栏量已连续三个月下降，再加上受“清明”等节日影响，造成近期猪价持续上涨。随着气温的逐渐升高，猪肉的消费量将有所下降，生猪价格升势有望得到缓解。至于蔬菜价格普遍上涨的主要原因在于，三月份的“倒春寒”天气不利于蔬菜的生长，且冬季蔬菜收获期接近结束，新造蔬菜尚未长成，造成市场供应不足。预计随着天气的好转，蔬菜供应增加，菜价将总体下行。
