上周合肥周谷堆市场蔬菜价格基本稳定,价格有涨有落,青椒价格跳水,鸡蛋价格明显上涨,这是春节后鸡蛋价格持续下跌后首度出现反弹。
上周蔬菜市场日成交量2600吨,山东大白菜(0.40元/500g)、海南长豆角(5.40元/500g)价格比上周上涨60%和17.8%;山东薄皮椒(2.20元/500g)、蒜苗(4.2元/500g)、胡萝卜(0.90元/500g)、昆明蚕豆米(4.50元/500g),分别出现50%、19.2%、20.7%、25%的周环比跌幅,黄瓜、西红柿、土豆等蔬菜价格没有太大的波动。长途调运菜及南方精品菜到货量持续增加,地产叶类菜陆续大量上市,是部分蔬菜价格出现回落的原因。随着地产菜的大量上市,菜价仍有下降空间。
上周洋鸡蛋批发价平均为3.80元/500g,周环比涨幅为5.5%,这也是春节后省城蛋价首次反弹。一方面是清明临近,市场需求旺盛,另一方面,前期蛋价持续下跌,反弹也是属于合理性的波动。