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批发市场蔬菜每天都体检 不合格的会立即销毁

时间:2011/4/7 6:36:06 来源:城市信报

  现在,食品安全真是不让人放心,吃啥都怕了,市场上的蔬菜绿油油的,看上去都挺好,可是能让人放心地吃吗?近日,一些市民将心中的担忧向信报进行了反映,4月3日起,记者探访华中 、抚顺路、城阳三大蔬菜批发市场,对这一问题进行了调查。

  A 蔬菜绿油油,市民很担忧

  市民王先生原来住在市南区一家大型超市附近,最近王先生搬了家,楼下就有一个农贸市场,但是,对于农贸市场的蔬菜 ,尤其是一些看起来十分鲜艳、个头甚至比超市里的还要大的蔬菜 ,王先生心里就犯了嘀咕,这些蔬菜没有问题吧?农药超标吗?普通市民如何去了解这些蔬菜的检测过程呢?王先生将自己的这些疑问反映给本报,并委托记者调查一下青岛蔬菜检测的过程。

  在采访中,记者发现在岛城像王先生这样的市民并不在少数。那么,农贸市场的蔬菜是否像小贩说的那样,也是经过检测的呢?这些蔬菜又是如何检测的?记者对此做了调查。

  B 进入市场的蔬菜都会检测

  在调查中记者发现,岛城几乎所有正规的农贸市场甚至一些早市上销售的蔬菜,基本都来自抚顺路、华中、城阳这三个蔬菜批发市场。而抚顺路蔬菜批发市场是最靠近市区的一家。4月4日凌晨,记者来到抚顺路蔬菜批发市场。

  这个时间,批发市场内正是喧闹的时候。来自各地区的拉蔬菜的货车排队进入市场,先是经过地磅进行称重,之后,便有专门的工作人员开始对货车里的蔬菜进行抽检。

  菜篮子商品质量检测中心在市场内的显著位置,待检测的蔬菜就是送到检测中心的检测室里面。而菜商只有等检测结果出来之后 ,才能在市场里批发蔬菜。

  来自平度的蔬菜批发商王先生正在等候检测,他告诉记者,几乎每个菜商的菜都有人过来检测,如果检测不合格,就会面临重罚。

  C 不合格的蔬菜会立即销毁

  批发市场里的检测室会对进入市场里的蔬菜进行检测,如果蔬菜合格,就会出合格证书,准许蔬菜在市场里出售;如果不合格,这些菜又会流向哪里?

  4月5日清早,抚顺路蔬菜批发市场,进入市场里的蔬菜检测完毕后,菜贩们都站在各自的摊位前,招揽前来买菜的顾客,孙先生是其中一个菜贩。

  孙先生说——

  检测啊,每天都会检测,有时候会抽检、有时候会全批次检测。

  检测挺严格的,我们都不敢怠慢,因为如果万一不合格了,这些菜都不能运离市场的,都会直接在市场里销毁。没办法啊,要是真不合格,我们想拉都拉不走,因为当初我们跟市场签订了合同,上面就是这么规定的。

  4月5日早上6时,华中蔬菜批发市场。对于这里的检测情况,在此经营已过十年的李先生说——

  这很严格,每天凌晨刚过,我们将蔬菜运到这里,首先要做的就是过磅,然后就是等待检测,如果不经过检测,我们的菜是不允许出售的。

  检测的时间大约10多分钟,很严格,如果万一不合格的话,菜就不允许出售了,要在市场里销毁,我们的成本也都全没了。

  ◎监测中心负责人:

  检测体系完善,市民可放心购买

  6日,记者对青岛市菜篮子商品质量监督检测中心的李主任进行采访。李主任告诉记者,青岛蔬菜检测网络已经建立十多年了,现在分为三级网络检测体系,即检测中心、批发市场检测室、农贸市场监测点。

  每天,检测中心都会对市场上市的蔬菜检测,检测时,根据蔬菜的不同品种,可以实行不同的检测方法。一些蔬菜在生产过程中与农药接触较少,可进行抽检;而一些重点检测品种是要进行全批次检测的。这里蔬菜目前大约有 30多种,其中还有重中之重蔬菜检测品种,如韭菜。

  李主任说,对蔬菜严格检测不仅对市场起到把关作用,也对生产起到了反作用。如果检测不合格,除了禁止进入市场外,还会将数据联网并发到当地有关部门。而菜商购菜时,会根据这些信息来判断这些蔬菜是否合格,如果不合格,就干脆不再从这里进菜了。

  最后,李主任表示,青岛目前蔬菜检测体系已经基本完善,用天罗地网来形容也不为过,市民可以放心从市场上购买蔬菜。


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