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浙江啤酒业再次上演“蘑菇”大戏

时间:2011/4/4 10:31:19 来源:杭州日报

    仅用8000万元,青岛啤酒就轻而易举拿下紫金滩酒业80%的股权,获得“紫金滩酒业”及其所属品牌“新安江啤酒”的控制权。

    事实上,类似于青岛啤酒收购紫金滩酒业股权的并购案例在浙江已屡见不鲜。华润雪花控股钱江啤酒、收购银燕啤酒,青岛啤酒并购椒江“海尔波”啤酒、持有西湖啤酒55%股权,燕京啤酒收购仙都和碧湖两家啤酒企业。

    随着啤酒巨头的纷纷抢滩,浙江啤酒业近年来获得空前发展。近日,浙江仅剩的本土品牌——千岛湖啤酒董事长郑晓峰对记者感叹,本土啤酒品牌的没落,是一种啤酒寡头时代下市场的选择。

    啤酒巨头博弈浙江

    浙江啤酒市场向来是兵家必争之地。来自浙江省啤酒工业协会的数据,目前,浙江的啤酒产能为600万吨,实际年产量也已达300万吨,仅次于山东和广东,位居全国第三。而浙江的人均消费量达到了60升,比全国30升的人均水平高出一倍。

    对于这样一个充满诱惑的市场,各大啤酒巨头早已在浙江展开了博弈。作为全球第一大啤酒公司,百威英博集团在浙江的布局是几大巨头中最早的。从2003年至今,百威英博相继通过并购,将自己的棋子布局在了浙南和浙中的绝大多数地区。

    除了百威英博,包括华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒在内的国内啤酒企业,也都在浙江有所斩获,但所占市场份额跟两大巨头相比,还相差较远。

    百家本土企业衰落

    面对啤酒巨头的强势抢滩,曾经风光一时的浙江本土品牌只能接受退出的命运。据浙江啤酒业内资深人士金先生介绍,在这些啤酒巨头入驻前,浙江啤酒一派火爆态势。

    金先生表示,当时仅在杭州,就有包括西湖、西泠、钱江、千岛湖、富春江等多家啤酒厂。而现在,这些啤酒厂不是被兼并,就是宣布破产,杭州本土啤酒品牌仅剩下千岛湖一家在独立支撑。

    “本土品牌的没落,除了外来巨头财大气粗的原因之外,主要还是自身经营不善所致,只能接受被兼并的命运。”金先生举例说,钱江啤酒在本世纪初的产销量一度排在全国前几名,但企业由于缺乏内功,在面对越来越激烈的市场竞争时,便一下子败下阵来,最终落得被外资收购的结局。

    啤酒业进入寡头时代

    一个不争的事实是,浙江啤酒行业已经进入一个寡头时代。浙江省啤酒工业协会会长傅森林透露,目前,浙江有20多个啤酒厂,其中以百威英博和华润雪花为主,分别占了8家和6家。

    浙江唯尊食品有限公司副总经理余小平认为,目前,浙江啤酒行业内的垄断已成事实,客观上来说,啤酒行业的垄断有利于市场发展。对消费者来说,通过巨头垄断的品牌营销优势,可以避免恶性竞争,有助于啤酒产品质量的提升,也有利于中国啤酒行业的健康发展。

    傅森林说,整合并购是啤酒行业的大势所趋,虽然少了几个本土品牌,但从更大的意义上来说,通过这样的资本运作,对企业合理利用资源、减少恶性竞争也是有好处的。而且,从国内外的经验来看,啤酒行业是一个典型的寡头行业。

    ■关注焦点

    啤酒巨头如何“逼宫”?

    作为全国第三大市场,啤酒巨头纷纷抢滩在意料之中。在行业内打拼了近20年的一位资深人士表示,现在的啤酒行业,已经进入一个“玩资本、玩战略”的时代。在这些资本大鳄面前,地方品牌很难有立足之地。

    这些啤酒业巨头在盯准一个区域市场后,一般会采取强势介入的方式,用高成本的营销和大投入的渠道来占据终端市场,全面挤压本土品牌的生存空间。由于这些巨头拥有十分强大的资本力量,这样的挤压会持续较长一段时间,而本土啤酒企业往往资金实力有限,在恶性竞争环境中,只能败下阵来,市场份额不断缩减,企业出现利润下滑甚至亏损。

    这时候,巨头企业就会主动上门,要求高价收购,在重重压力面前,本土企业大多会屈从于对方。当然,这只是巨头企业采取的扩张策略之一,其他也包括直接建厂、直接收购小厂等策略,但最终的目的都是要占据当地啤酒市场较大的份额。

    寡头时代浙江啤酒何去何从?

    千岛湖啤酒董事长郑晓峰表示,面对几大啤酒巨头的逼宫,千岛湖采取的是错位竞争模式,即不跟雪花、英博去拼价格,走中高端路线。同时,极力扩大市场广度,避免出现本土品牌过度依赖本地市场的情况,由此分散因市场单一带来的风险。

    ■名词解释

    “蘑菇战略”

    在啤酒行业内,为了争夺市场,各啤酒集团经常采取“蘑菇战略”来争夺市场。具体的做法就是:先是“种蘑菇”,即集中资源在建立生产区的区域做成大份额,简而言之就是做透“点”市场,而不盲目扩展市场覆盖面积;在一个区域“种蘑菇”成功后,就可以把这种经验复制到其他区域,并且实现各个区域之间的相互支持,而在适当的时机,就可以把这些蘑菇连成片。

    浙江啤酒版图变化

    浙江每一个市都有至少一家啤酒厂,最顶峰时,省内有100多家啤酒厂。

    其中,杭州就有西湖、西泠、钱江、千岛湖、富春江等品牌。

    从2003年至今,百威英博相继将宁波KK、温州金狮、台州红石梁、温州双鹿、衢州新国光等8家地区性优势啤酒企业收入囊中;

    燕京收购了丽水的仙都和碧湖两家啤酒企业;

    重庆啤酒收购了宁波的大梁山啤酒;

    华润雪花控股钱江啤酒、收购银燕啤酒;

    青岛啤酒并购椒江“海尔波”啤酒、持有西湖啤酒55%股权,获得“新安江啤酒”的控制权;


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