我国乳业正在进行新一轮大规模的“门户清理”，按照规定，今天是乳制品企业生产许可重审发证的最后一天，记者从内蒙古质量技术监督局获悉，内蒙古157家乳企中有37家企业因生产条件和检验能力不能达到要求而未提出申请，被淘汰出局，淘汰率达四分之一。
乳制品安全一直是人们关注的焦点，近些年一系列乳制品安全事件的发生，促使国家出台更严格的乳制品生产许可审查细则。去年11月，国家质检总局颁布新的《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》和《企业生产乳制品许可条件审查细则》，被称为乳业整顿“新政”。根据新规，3月1日前，未能重新获得生产许可的乳制品企业将被要求停止生产，后来又宣布大限推迟到3月底。
相比原有的2006版，2010版细则明显提高了乳品行业准入门槛。“新政”重点增加了许多常规审查项目，尤其是要求婴幼儿配方乳粉生产企业配备相应检测设备，对蛋白质、维生素、三聚氰胺等64项指标进行自检。这意味着新的乳制品企业生产许可审查对企业的生产条件、检测环境提出了更高要求，许多乳品企业需通过新增设备、改造化验室、培训专业技术人员等方式达到审查要求。
内蒙古质监局食品生产监管处负责人说，目前60多家通过重审的企业，平均每家在检测设备、改善生产条件上的投入高达300万元左右，伊利和蒙牛两大巨头则各在全国的上百家工厂投入了上亿元资金。
目前，内蒙古157家乳制品企业总产量380万吨，占全国总产量的20%。除77家规模企业外，其他80家企业全部产值只有3亿元左右。这些企业大多规模小，资金匮乏，自检能力不足，产品市场竞争力差。
记者了解到，按照“新政”要求，数百万元，甚至上千万元的检测设备成为地方小企业的“生死劫”，有些小企业已经着手关停，转做乳饮料产品。而伊利、蒙牛早已闻风而动，进行新一轮的市场扩张。
内蒙古质监局政策法规处负责人说，国家质检总局颁布的2010版细则中，没有将固态成型产品列入发证范围，内蒙古现有49家生产奶皮、奶酪、奶豆腐等固态成型产品的企业无法按国家要求通过重审。内蒙古质监局将结合当地民族传统和民族特色乳制品生产特点拟定地方标准和审核细则，并在国家质检总局备案后，于4月初对49家企业进行生产许可重审。
据该负责人介绍，71家申请企业中，有61家审核通过，其他10家被要求从4月1日起停产，限15日内进行整改，整改合格后予以重审通过；整改后仍不合格的，将依法撤销或吊销生产许可证。
