受持续干旱和低温的共同影响，加上部分茶园越冬防护措施不当，去冬今春，我市茶园经历了罕见冻害。
3月24日，记者从全市春季茶园管理流动现场会议上获悉，一些采取科学防护措施的茶园已陆续上市，受冻较轻的陆地茶园的春茶预计4月上旬上市。而那些没有采取任何防护措施，受冻比较厉害的茶园今春产量令人堪忧。
春分至清明节是茶树修剪的关键时期，市农业局果茶站站长辛崇恒提醒茶农，对受冻相对较轻的茶园来说，当前茶树修剪需要适时，即务必在春分至清明节期间全部修剪完成；还要适度，不要剪得过深，影响春茶产量；茶树修剪一定要一步到位。通过科学的管理措施，让今春茶叶尽早上市。
虽然茶叶生长受自然环境影响，但是茶园防护管理措施也可帮茶树越冬。
当日，市农业局果茶站站长辛崇恒介绍，拱园式大棚是茶树越冬设施防护最好的一种方法，拱园式大棚不仅能保证茶树安全越冬，而且还能使春茶上市的时间提早15-30天。在一般年份，每亩收入比露天茶园高出30%以上，在特殊年份，特别是今年这种冻害年份，拱园式大棚每亩收入将达2万元以上。
当前，春茶茶园生产管理要抓好茶树修剪。茶树修剪是培养树冠、更新复壮树势的有效技术措施，也是当前冻害茶园管理的当务之急。要按照茶树受冻程度和树龄大小分别对待，对冻害特别严重的茶树，及时进行台刈，还要推广使用修剪机械。
做好茶园各项管理措施。搞好茶树修剪的同时，要及时进行松土保墒，以减少土壤水分蒸发，提高地温，促进茶树及早发芽。要彻底清除枯枝、落叶、落花及杂草，达到消灭病虫源的目的。还要适时追施“催芽肥”、灌足“催芽水”，促进茶芽萌发和新梢生育。
据了解，处在背风向阳处且土层较厚的茶树冻害较轻，而在土层瘠薄尤其是风口处的岭坡地茶树冻害严重。新发展茶园，需合理确定适宜种茶区域。
虽然已是阳春三月，但我市大部分茶园目前还是干黄一片，尚未返青发芽，用手摸一下，干叶子一大把，令人心疼。而岚山区后村镇皂户沟村连片的茶园里，却是绿油油的，生机盎然。皂户沟村采取以拱圆式大棚为主的茶园越冬防护措施，确保了今年春茶安全越冬、提早上市。
“不扣小棚的茶树有的还没发芽，我们家两层拱棚，这已经是采第三次鲜叶了。去年也就50多元一斤，昨天去卖，一斤鲜叶卖到70块钱，家里1亩6分茶园，一天卖了近200块钱。”村民许延停介绍说，扣大拱棚确保茶树安全越冬，扣小拱棚让茶树及早发芽，提前上市。建一个棚投入4000元，今年春天收回成本没问题。
皂户沟村党支部书记李芹业说，村里去年拱圆式大棚亩均收入约2万元，周边村普通茶园收入8000元左右，冻害严重的茶园亩收入2000-5000元，越冬防护效果与效益形成鲜明对比。今年，全村拱圆式茶叶大棚达到278个，亩均收入1.5万元以上，春茶收入将突破300万元。
3月24日上午，全市春季茶园管理流动现场会开到乡镇、村的田间地头，先后来到日照街道解家岭村、御青茶博园、后村镇皂户沟村、巨峰镇南北山、莒县夏庄镇小窝疃村、山东浮来青茶厂等地的茶园，实地查看去冬今春茶园受冻情况。其中，大部分乡镇茶园受冻面积比较大，而解家岭村、皂户沟村、小窝疃村等因为采取了行之有效的防护措施，受冻较轻。农技人员还现场根据茶树受冻情况给予指导。
据了解，去冬今春是我市茶园遭受冻害面积和冻害程度有记录以来最为严重的一次。
去冬今春，我市茶树冻害主要原因客观上是持续的“旱冻交加”：持续干旱，2010年9月11日至2011年2月25日，全市平均降雨仅为4.4毫米，比历年同期平均降雨量少131.7毫米，同比偏少97.
