作者：龚曦
浙江在线03月30日讯一季度杭州市“菜篮子”商品价格波动比较明显，呈现出冲高回落的势态。昨天，杭州市物价局发布消息称，受气候和节日集中消费等因素影响，今年1―2月份，食品类价格上涨较快，与去年同期相比，1月份上涨7.2%，2月份上涨8.5%。3月份，食品类价格涨跌互现，其中蔬菜、鲜蛋价格出现不同程度回落，猪肉价格虽有上涨但涨幅较小。综合各方面价格监测信息来看，3月份杭州市“菜篮子”价格涨势趋缓的迹象比较明显，预计食品类价格再创新高的可能性不大。
蔬菜价格全线回落，部分品种跌幅明显。在列入物价部门每日监测的26种常规蔬菜品种中，绝大多数蔬菜价格出现不同程度的回落，其中，青菜、小白菜、菠菜当期平均零售价格分别为1.17元、1.83元、2.52元(每斤，下同)，分别比2月价格回落了24.0%、25.3%、40.0%，黄瓜、茄子、西红柿等主要品种的价格跌幅也比较大，春笋等时令蔬菜的价格跌幅超过50%。从批发市场交易情况看，目前蔬菜日交易量回升至3000吨以上，比2月份的交易量上升了20%左右。基地蔬菜的上市量也明显增加，日均上市量超过1500吨，蔬菜交易数量及基地蔬菜上市量的显著增加，使大宗蔬菜批发价格出现一定幅度的下跌。
蛋价在持续上涨半年后出现回落。据统计，3月份鸡蛋、鸭蛋平均零售价格分别为4.77元、6.18元(每斤)，较2月分别下跌了3.2%、1.4%；鸡、鸭等活禽价格稳中有降，跌幅在2%左右。
水产品价格普遍下降。今年初两个月水产品价格涨势较猛，特别是海水产品涨幅超过20%。据统计，1―2月份水产品价格同比上涨11.4%。进入3月份后，水产品快速上涨的势头得到遏制，市场水产品价格出现回落，其中淡水鱼价格的跌幅在1%左右，海水产品价格跌幅在6-8%左右。
猪肉价格涨幅减缓。今年以来，杭州市猪肉价格延续去年下半年的走势，出现持续上涨态势。其中1月份肉禽制品价格同比上涨6.0%，2月份同比上涨8.8%；3月份市区主要农贸市场猪腿肉平均零售价为每公斤25.78元，较上月上涨3.0%。从生产情况看，从去年9月份之后，猪粮比价就突破了6∶1，今年2月份已达到6.55∶1，养猪利润增加明显。从生猪的饲养周期看，4月份开始，生猪出栏会出现阶段性的旺季，预计下一阶段猪肉价格持续上涨的势头会明显减弱，很有可能会出现先稳然后小幅回落走势。
