近日，国家质检总局食品司领导带领乳制品专家审核督导组检查了天津津南区多加多乳业有限公司乳制品企业。质监局、津南区政府领导及食品处、审查中心、质检院、津南质监局负责人陪同督导检查。
食品司领导听取了津南区食品安全监管工作及该乳制品公司主要负责人关于此次重新审核准备工作等情况的汇报。查看了企业原材料进库登记、生产记录、出厂记录、检验记录等有关材料，并就目前企业在质量保障体系、生产工艺、产品检验和产品追溯等方面的问题与企业负责人交换了意见，并提出了很好的建设意见。同时，督导组对该公司三聚氰胺等检验项目检验能力进行了验证。
随后，国家质检总局食品司领导来到天津北辰区光明梦得乳品有限公司，对乳制品重新核查换证工作进行督查。
督导组首先分两组对该公司实验室检测能力、质量管理体系文件等方面进行了检查。重点检查了原料进厂验收记录、三聚氰胺检测能力、产品出厂检验、销售台帐、过程控制电子信息记录等，现场对检验人员进行考核，并限时进行液态乳三聚氰胺盲样比对实验。
检查组肯定了该公司符合乳制品审查条件，突出特点是生产过程信息记录全部实现电子化管理，产品溯源管理系统完善，值得推广。
作者：杨增亮 穆巍
