经济学家巴曙松在3月23日举行的“资本影响力第二届中国酒业高峰论坛”上指出，中国酒业是继中国房地产之后第二个具有强大资本力量和资本运作空间的行业。在“十二五”期间，将会有更多的酒企进入资本市场，而中国酒行业的资本化也将进入前所未有的欣欣向荣的局面。
而记者在随后的采访中，也确实感受到了巴曙松所说的那种“欣欣向荣”的景象。
营销大打民族牌
记者发现，在糖酒会所设立的葡萄酒及国际烈酒馆、酒品馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、精装馆6类馆中，中国酒企所在的3、4号馆集结了最高的人气，参展商名家云集，处于二三线以及刚刚发展起来的酒企也同样在展区吸引了不少人的驻足欣赏。
记者特别注意到，在一些刚刚起步的酒企中，很多都以中国文化名人或者文化瑰宝命名的酒企，像四川宜宾红楼梦酒业集团有限公司、山西青花瓷酒业有限责任公司、绍兴梁祝酒业有限公司，甚至有两家都以鼻祖杜康命名的企业，即陕西杜康酒业集团和洛阳杜康控股有限公司都出现在了展会现场。
在记者问及他们为何要以文化名人和文化瑰宝命名时，他们表示，“酒文化自古就是极具中国特色的一种文化，因此，把我们的企业和中国的传统文化精髓相结合，一则体现了我们对于自身企业所包含的博大精深的酒文化的一种尊敬和崇拜，更重要的是，为了便于我们的企业的发展和影响力的迅速扩大，再者也为企业的产品远销国外做好铺垫。”
绍兴梁祝酒业有限公司负责人苏明颇有兴致地向记者谈道：“我们公司位于中国经典爱情故事"梁祝化蝶"的故乡绍兴，这也是我们以此命名的一个重要原因。"梁祝"的故事在中国家喻户晓，在国外也有相当高的知名度。因此，这个名字有利于我们企业的迅速发展和壮大，也为企业走出国门开辟了一条道路。”
记者在现场果真发现有两位外国人出现在了梁祝酒业的展区，他们惊奇地告诉记者：“我们以前都不知道有梁祝这种黄酒，刚一进展区就发现了硕大的"梁祝"两个字，因为我们知道梁祝凄美动人的爱情故事，所以就情不自禁地走过来了，也准备买一瓶回去留作纪念。”
摩拳擦掌为上市
在这些参展的酒企中，除了五粮液、茅台、水井坊、泸州老窖等一批已经上市的公司外，还有大量的正在为上市积极准备着的酒企。
记者了解到，众多企业均有针对上市的一整套规划，有很多已经处于最后的准备阶段了。正如苏明所说：“一个企业要想真正做大做强，真正成为在全国具有号召力从而能代表国家走向世界的企业，必然要借助资本的力量，通过融资让更多的人参与企业的建设，也让更多的人分享企业壮大的成果。”
四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司在去年12月份完成了股份制改造之后，其上市之路就已经步入倒计时阶段。
“红楼梦酒业生产基地位于中国酒都宜宾，这是本企业的一大地域优势，再加上当地市委市政府有打造"白酒金三角"千亿市值的构想，这为红楼梦顺利上市提供了很大的政府支持。我们曾预计最晚在2013年上市，但目前看来这个时间会往前推进很多。而借优质壳资源上市依然是我们的首选。”红楼梦酒业总经理刘世鑫在展区现场对记者表示。
而有望成为陕西首个白酒上市企业的陕西杜康酒业集团，无疑是即将上市的酒企中受关注度最高的一家。其负责人杜春超对记者表示：“陕西杜康在获得了中信集团旗下中信国际资产管理有限公司、逸百年资本、河南农业开发基金的共同投资后，上市之路又往前迈进了一大步。A股的中小板和香港主板都是我们瞄准的对象。但因为我们与已经登陆我国台湾资本市场的河南洛阳杜康控股有限公司存在商标之争，因此我们首先要解决这一问题。”
