中国白酒被称为与中国的印刷术、火药、指南针、造纸术并列的“第五大发明”，也与中国的丝绸、茶叶、陶瓷一同被称为“中国国粹”。在进入社会主义现代化建设“十一五”以来，全国白酒产业在原有生产、品牌基础上，酒类企业逐步加大了产品结构调整，品牌传播创新的力度也不断增强，并积极探索出了一条厂商合作的新模式，取得了十分突出的成就，川酒整体实力更是得到了显著提高，占到了全国半壁河山。特别是2008年8月四川省委省政府提出打造“中国白酒金三角”的长远规划、打造白酒千亿产业的宏伟目标以来，川酒产业和品牌中，除五粮液、泸州老窖以外，郎酒、红楼梦、华夏春等品牌也得到了快速发展。在全国“两会”召开之际，记者对川酒产区的发展进行了回顾和展望。
回眸篇 辉煌“十一五”完美收官
十年前，中国人也许只知道茅台、五粮液、西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、董酒、竹叶青等名酒品牌，然而，十年后，特别是进入“十一五”以来，涌现出了北京二锅头、郎酒、沱牌曲酒、红楼梦、华夏春等众多家喻户晓的国家名酒和区域性名酒品牌。品牌的迅速发展，彰显出全国酒类产业突飞猛进的发展势头。
彰显主题：产业规模与品牌建设并驾齐驱
五年来，全国白酒行业规模以上企业产量稳定，产品质量全面提高，生产效益同步增长，产销基本保持平衡；行业结构进一步优化，行业集中度逐步提升，骨干企业作用明显，白酒行业经济指标实现突破性发展。
从上表中各项指标可以看出，自2006年以来白酒行业经济指标增长始终保持两位数，尤其是2008、2009两年遭遇世界性金融危机的时期，白酒行业仍然保持了大幅度增长。
据调查分析，全国白酒产量分布依旧集中在几个传统区域。其中产量超过20万千升的地区有10个，分别是：四川省、山东省、河南省、辽宁省、湖北省、吉林省、内蒙古、江苏省、安徽省、河北省。这10个地区的白酒产量占全国总产量79.47%。
从全国各区域表现来看，2009年全国白酒企业实现销售收入2095.17亿元，同比增长27.49%。其中15个地区销售收入超过20亿元，分别是：四川省、山东省、贵州省、江苏省、河南省、湖北省、安徽省、内蒙古、辽宁省、河北省、山西省、吉林省、江西省、陕西省、北京市。
不容忽略的是，自2000年以来，四川省白酒、啤酒、酒精以及黄酒、其它酒都取得了长足的进步。白酒作为四川省酿酒产业的主体，其快速稳定的发展推动了整个酿酒行业的进步，其主要表现在：（图表）
不难看出，自2004年以来，四川白酒产业主要经济指标都保持了年均20%以上的增长速度，发展势头良好。到2009年，四川省白酒产业主营业务收入、利税、利润三项主要经济指标，占全省食品产业的比重分别达到26.04%、40.34%和47.62%。白酒产业在为四川省经济发展做出突出贡献的同时，也以自身良好的表现推动了全国白酒产业的发展，主要经济指标多年来一直稳居全国第一。2009年，四川省白酒产量占全国的22.06%，工业总产值占全国白酒产值34.02%，主营业务收入、利税、利润分别占全国白酒产业的1/3左右。2010年，在四川省委省政府打造“中国白酒金三角”战略的带动下，四川省白酒产业1—10月主要经济指标已经全面超过上年全年水平，发展势头依然十分强劲。
在产业规模保持强劲发展势头的基础上，酒类品牌建设成效也十分明显。以四川省为例，5年来，全省酿酒行业在经济指标快速增长的同时，品牌建设工作也取得了良好的成绩，以五粮液为龙头的“六朵金花”依然绽放出绚丽的光采，在全国酒类品牌中表现突出，并在原有基础上积极创新，结合产品结构的调整进程，打造出了“国窖1573”、“水井坊”、“舍得”等一系列具有强大竞争力的新品牌，形成了兼具历史、传统、现代、时尚、人文等多方面价值诉求的品牌序列。据统计，四川省酿酒行业现有中国驰名商标30个，四川省名牌产品59个、四川著名商标58个，与10年前相比较均有较大幅度增长。
通过不断的努力，四川省酿酒产业对外开放工作取得明显进展，主要体现在：一是国际合作开全国先河，先后有众多国内外酿酒制造企业到四川进行投资合作，如英国帝亚吉欧、酩悦轩尼诗、瑞典V&S公司先后与水井坊、剑南春等企业合资合作，不但引进了资金，开拓了市场，更开辟了传统优势酒业走向国外的广阔前景二是与省外酒企合作有突破。金六福、湖文章来源华夏酒报北枝江、燕京啤酒、青岛啤酒等来川投资，为川酒发展增添了活力；三是向外发展有突破，以泸州老窖控股湖南武陵酒业等为代表的川酒向外发展，参与省外产业整合取得一定突破；四是白酒出口虽绝对量不大，但始终占据全国九成以上份额。五粮液已经谋划用博大精深的中国酒文化“醉”倒外国人。
记者观察：六大特点留下新启示
在“十一五”期间，全国酿酒产业不断发展进步，彰显出了传统产业不断扩大的优势和发展前景，呈现出六大特点，为我们在“十二五”期间如何抓住发展机遇留下了新的启示：
启示一： “十一五”期间，虽然宏观政策、法律法规对白酒产业的影响十分明显，但是，随着酒类立法的推进，预示酒类发展的又一个快速增长期即将到来。
长期以来，白酒都被列为国家产业政策限制发展行业，致使白酒在行业发展、科技投入、赋税征收、广告宣传、社会舆论等诸多方面承受着巨大的压力。“十一五”期间，国家有关部门针对白酒产业出台了一系列新的政策和法律法规，如“禁酒令”、限制广播电视酒类广告发布以及从严征收白酒消费税等等，给行业带来了不小的震动。白酒企业为适应新形势，拓展思路，集中精力加速创新企业管理、生产、科研机制，同时肩负起白酒企业理应承担的社会责任，大力提倡“健康饮酒”和“酒后禁驾”，在树立白酒企业良好社会形象的同时，酒类产业规模和品牌依然取得了快速发展。
2009年，酒类立法工作终于提上了日程，白酒业多年的夙愿即将达成。“酒法”的制定，既能从根本上维护白酒的社会秩序，又能严格监管企业自身的白酒品质，必然对白酒业的发展起到促进作用。综合分析表明，“十二五”期间，酒类发展的又一个快速增长期即将到来。
