“瘦肉精”事件引发全民关注，商务部已责成主管部门严查到底。有消息称，双汇将召回问题产品，但双汇官方尚未对此表态。
昨日记者从双汇了解到，双汇目前生猪自养比例在1/3以下，意即外购生猪超过2/3，而此次“瘦肉精”风波正是源自外购生猪环节。双汇对此表示，扩充上游养殖比例一直在公司的规划之中，此次事件亦将促使双汇加强对产业链的控制力度。此次涉事的济源双汇属于双汇发展正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，占整体拟注入资产估价的7%。
资本市场则看到了产业整合的契机。有分析人士表示，事件将加速上游养殖、屠宰走向集中。商务部此前已宣布在未来两三年中将现有的2.2万家生猪企业减少一半以上。目前龙头企业屠宰集中度尚不足10%，远低于发达国家水平。此次事件必将加速国家对落后屠宰产能的淘汰，降低散养及小规模猪场比例，行业份额将加速向龙头企业集中。
双汇或召回问题产品
宁错杀一千，不放过一个。虽然曝光报道指是瘦肉精猪“流入”双汇，并非双汇在饲养瘦肉精猪，且涉事公司仅为双汇集团旗下一子公司，但消费者的忧虑心理仍在。昨日，南都记者在北京超市看到，双汇肉制品销售已受到影响，少人问津。
16日，双汇集团发布致歉声明，不过并未提及是否会进行“召回”。有消息称，双汇将召回问题产品。
双汇官方给予记者的说法是：“双汇旗下所有工厂产品都在进行官方检测和公司自检测，现在还没有检测完毕，根据目前的检测结果，还没有发现有问题产品。”至于召回情况，“济源公司是双汇旗下一子公司，目前公司对该厂也在进行核查和产品检测。最终双汇旗下所有产品以及济源公司的检测情况出来后，会给公众解释说明，给大家一个交代。目前各方检测结果还没有出来，所以关于召回的具体决定还没有形成。”
目前农业部与商务部均已关注此事，商务部已责成河南、江苏省商务主管部门调查屠宰企业收购、屠宰含“瘦肉精”生猪问题，严肃查处相关责任人，并于派出督导组赴河南督导查处工作。同时，商务部已要求双汇集团对所属企业进行全面清理整顿，查找和整改存在的问题。
南都记者亦走访了广州地区市场发现，广州状况基本如常，常温的双汇火腿肠仍在售卖，种类不少，产地均为广东清远。广州工商部门亦宣布，广东双汇生猪未从河南采购。同时，广州地区各大超市接到一份来自双汇集团的知会函，表示广州地区销售的双汇熟肉食品无质量安全问题。双汇将委托国家及地方相关检测机构，对公司所生产熟肉制品进行全面检测，结果于3月20日公布。
双汇：加强产业链上游把控力度
这次双汇被卷入“瘦肉精”风波源于外购生猪环节，“我们公司本身具备一定的养猪规模，”双汇一高管告诉南都记者，但是养殖量还远没有达到目标要求，其不愿透露具体的自养和外购比例，仅称自养量不是很大，肯定在三分之一以下。该高管表示，扩充上游养殖比例一直是在公司的规划之中，对于此次事件是否加快上游推进的速度，该高管表示，从产业链建设角度讲，比例肯定越高越好。
去年底，双汇还决定分别在南宁、上海等八省市投资建设生猪屠宰、肉制品加工及商品猪养殖项目，总投资21.85亿。双汇集团在针对此次“瘦肉精事件”的声明中亦表示，将进一步强化对产业链上下游的控制力，确保食品安全。
瘦肉精事件之所以屡禁不止，业内已有共识，原因主要是政府立法及监督的缺位，上游养殖集中度低导致监管困难和部分养殖户的投机及道德风险，下游屠宰厂商的管理漏洞等等。一双汇内部人士对于业界把指责矛头全部指向双汇颇为无奈，称“双汇也是瘦肉精的受害者。”
加速产业整合集中
记者了解到，此次涉事的济源双汇属于双汇发展正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，占整体拟注入资产估价的7%。济源双汇屠宰产能为100万头每年，占双汇整体屠宰产能的5%左右。
国金证券分析师陈钢表示，事件将加速产业整合，加速上游养殖和屠宰走向集中。商务部此前已宣布在未来两三年中将现有的2.2万家生猪企业减少一半以上。目前龙头企业屠宰集中度尚不足10%，远低于发达国家水平。此次事件必将加速国家对落后屠宰产能的淘汰，行业份额将加速向龙头企业集中。
一位规模养猪企业负责人也表示，只有小养猪户和猪贩子才敢冒天下之大不韪，“大公司大品牌不会做砸牌子的事，双汇也是因为监管环节，而不是自己主动使用瘦肉精。”该人士表示，品牌猪、品牌肉随着食品安全问题凸显会获得溢价。中信证券毛长青亦在点评中提出，本次事件有望进一步提高国内对规模养殖水平提高的迫切性，大企业的产品销售规模也有望大幅增加。
资本市场已开始关注投资机会，一分析师称，单纯从投资的角度，只要消费者习惯没有改变，食品饮料工业化趋势没有改变，食品饮料本土市场边界没有被突破，出事企业没有到破产的地步，那么行业危机就是买入有渠道和知名度优势企业的好时机。
