“双汇”+“瘦肉精”几乎“一夜爆红”，可是却“红”得令人发指。如果回顾近几年国内的体育赛事，人们就会发现“双汇”的身影一直浮现。据不完全统计，从2005年开始，“双汇”冠名赞助了近20个运动项目、70多次省级以上赛事。可惜，这个中国体育的“助推剂”旦夕间变成了罄竹难书。
张琳怒从口出
正当各方对中国食品安全的担忧与愤慨再次井喷之时，游泳名将张琳最先为运动员打抱不平，他的微博言辞激烈，用了很多感叹号：“对于运动员来说，那就是一颗定时炸弹！所以现在我们运动员都不能吃猪肉！！！”
张琳特别指出：“很多运动员是被‘瘦肉精’陷害的！我们现在也不确定到底哪些能吃，哪些不能吃！中国的食品安全什么时候能让大家放心？”
张琳的愤怒可以理解，中国运动员近年来频繁发生“瘦肉精”超标事件，这已成了一个现象。但据报道，有很多赛事的供应商或赞助商是“双汇”，最具讽刺意味的是，“双汇”甚至出现在全运会济南赛区运动员村餐厅动物源性食品原料采购单位名录上。不知道中国运动员是否都吃双汇肉？不知道有多少被禁赛的运动员成了“冤死鬼”？
严防祸从口入
3月17日，中国女乒在成都开始了为期一个月的世乒赛备战集训。为做好本次接待工作，成都培训中心不仅耗资百万元升级设备，还严查“瘦肉精”！国乒队的“御厨”、营养师、膳食专家及当地卫生疾控部门多管齐下，对运动员所摄食物严格把关，严防“祸从口入”。
一时间，在中国体坛，人人谈“瘦肉精”色变。刘翔的父亲刘学根公开表示：“刘翔很少吃猪肉，这已经有很长很长时间了。”刘学根坦言，自刘翔出道后，在兴奋剂问题上“就怕一个不小心”。众所周知，德国乒坛新星奥恰洛夫去年曾因“误服瘦肉精”被禁赛，最终他将“误服”原因怪罪到 “在中国吃了含瘦肉精的非安全猪肉”上；而柔道名将佟文也称自己“贪吃了排骨”。
□本报记者/黄 岩
