近日，受社会谣言影响，我市部分县(市、区)出现食盐急购现象。对此，市委、市政府高度重视，市长李建国立即作出批示，要求抓紧制订工作方案，出台相关办法，保证食盐等物资正常供应。副市长林伯前、陈荣洲也提出具体要求。昨日，市政府召开专题会议，研究部署全市保障食盐市场供应和市场稳定工作。目前，我市共有食盐生产企业6家，食盐加工企业1家；食盐库存总量1280吨，日产量小包220吨—240吨，市场日需求量80吨—90吨。总体来看，当前我市食盐生产正常、库存充足、市场供应和价格稳定，市民完全不必急购。
为进一步做好食盐供应和市场稳定保障工作，我市迅速采取五条措施：一是成立泉州市食盐市场保障供应应急领导小组，各成员单位高度重视、密切配合，切实加强食盐供应工作的组织领导，完善食盐供应应急预案，及时启动应急工作。二是加紧生产、强化调运，保障食盐市场正常供应，进一步加强生产调度，增加小包装食盐的产量、储备和配送，盐业生产企业开足马力，24小时组织生产，24小时组织食盐的分装配送工作，加大对大中型超市、农村小型零售网点、学校和大型企业食堂的供货力度；交警部门配合做好运盐车辆的疏导工作，给予“绿色通道”特殊通行许可，确保食盐及时、顺畅地运送到各零售企业；并加强对粮食、食用油、猪肉、含碘食物药品等生活必需品的市场供应保障工作。三是加大食盐市场巡查监管，确保食盐供应稳定有序，由市经贸委牵头，工商、物价、盐务等部门配合，加强对市场巡查和监管，对少数扰乱食盐市场秩序等违法行为，及时严格依法查处；加强对市场上销售的食盐质量抽查，防止不合格食盐流入市场。四是做好宣传工作，正确引导舆论，通过电视、广播、报纸等新闻媒体报道，正面宣传我市食盐生产正常、货源充足、供应有保障等情况，对个别散布谣言、扰乱市场秩序的行为，公安部门将予以依法严处。五是密切做好市场监测，建立预警机制，保证信息及时反馈与畅通，市经贸部门将会同盐务、工商、物价等部门加强食盐市场的监测预警，启动食盐安全供应预案，即日起实行一日一报制度，及时有效地掌握全市食盐保障供应情况，同时调整提高食盐库存量和及时调剂补充，确保库存充足。
专家说法
碘盐防不了核辐射
泉州市疾病预防控制中心专家说，目前泉州没有出现核辐射异常，如果出现异常，政府会发放稳定碘片预防核辐射。碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防核辐射的作用。
核污染物中含有一些放射性的物质，其中一种叫“碘131”的物质，它能与空气中的尘埃相结合形成微小颗粒，人体吸入或和皮肤接触后都可能造成损害。而人体的甲状腺最易吸收“碘131”，“碘131”绝大部分会进入甲状腺组织。因此，受核辐射污染者很多会出现甲状腺损伤。
碘片是一种稳定的碘，在这种情况下，让受灾者吃碘片起封闭作用，保护甲状腺免于受损。
但碘盐和碘片不一样。每公斤食用盐中碘含量仅为20毫克到30毫克，而防核辐射的碘片每片含有100毫克的碘，也就是说，每天要吃3公斤到5公斤盐才能达到1片碘片的效果。碘盐起不到预防放射性碘的作用。
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国家海洋局第三海洋研究所助理研究员何建华说，日本福岛核电站发生核泄漏，有人担心对福建沿海有影响。
从最近大气环流和海洋环流看，福岛附近洋流方向为东或东北向，福岛核电站核泄漏物质将被洋流带到北太平洋，福岛核电站附近的大气环流也以东向、东北向为主。福建位于日本的西南方，距离日本超过2000公里，所以近期不存在核辐射向福建海域扩散的水动力条件，空气中扩散物也同样不具备向福建海域输运的气象条件。
